Iskake med bær, skåret i skiver
© Wichmann+bendtsen

Skyr-is med bær

En is-dessert du kan spise med god samvittighet.

Skyr-is med bær

2 personer

VARIGHET

Forberdelsestid: 5 minutter

Tilberedningstid: 5 timer

Tid totalt: 5 timer

INGREDIENSER

3 dl skyr

½ ts vaniljepulver

1 ss akasiehonning

1/3 ts flytende stevia

1½ dl blandede bær, friske eller frosne (f.eks. bringebær, bjørnebær, rips, solbær og jordbær)

Slik lager du skyr-is

  • Bland alle ingrediensene til isen i en bolle.
  • Hell massen over i en form kledd med plastfolie, slik at det blir lett å få isen ut av formen.
  • Vi har brukt en form på 12 x 18 cm.
  • Sett formen i fryseren i fire–fem timer, slik at isen blir ordentlig fast.
  • Når blandingen er gjennomfrosset, tar du den ut av fryseren, løfter den forsiktig ut av formen og skjærer den i ønsket antall biter.

Skyr spises ofte til frokost - men det sunne surmelkproduktet er også ideelt som mellommåltid og tilbehør til lunsj og middag.

Næringsinnhold i skyr-is per person

Energi: 177 kcal

Protein: 18,6 g

Fett: 1,1 g

Karbohydrat: 23,7 g

Fiber: 1,7 g

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

Hvilken frukt er din favoritt?

I FORM anbefaler