Skyr-is med bær

5 timer
177 kcal

En is-dessert du kan spise med god samvittighet.

Iskake med bær, skåret i skiver

Skyr-is med bær

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 3 dl skyr
  • ½ ss vaniljepulver
  • 1 ts akasiehonning
  • ⅓ ss flytende stevia
  • 1½ dl blandede bær, friske eller frosne (f.eks. bringebær, bjørnebær, rips, solbær og jordbær)

Slik lager du skyr-is

  • Bland alle ingrediensene til isen i en bolle.

  • Hell massen over i en form kledd med plastfolie, slik at det blir lett å få isen ut av formen.

  • Vi har brukt en form på 12 x 18 cm.

  • Sett formen i fryseren i fire–fem timer, slik at isen blir ordentlig fast.

  • Når blandingen er gjennomfrosset, tar du den ut av fryseren, løfter den forsiktig ut av formen og skjærer den i ønsket antall biter.

Skyr spises ofte til frokost - men det sunne surmelkproduktet er også ideelt som mellommåltid og tilbehør til lunsj og middag.


Newsletter background