Blend ananas, stevia, ingefær, vanilje samt appelsinsaft og -skall til en jevn masse.
Bland 30 gram av dette med de øvrige mysliingrediensene, og bre det utover en stekeplate kledd med bakepapir.
Stekes i ovnen på 150 grader i 60–70 minutter, rør fire ganger underveis.
Når myslien begynner å bli litt gyllen og sprø, er den ferdig.
Pass på fra ca. 45 minutter!
Oppbevares i en tett boks eller pose når den er avkjølt.
Blend alle ingrediensene.
Hell smoothien i en skål med to spiseskjeer mysli og topp med 100 gram frisk frukt.