Guacamole med granateple
4 personer
VARIGHET
Tid totalt: 10 minutter
INGREDIENSER
3 avokadoer
½ granateple
1 bunt fersk koriander
1 lime, saft og skall
1 fersk grønn chili
havsalt
Slik lager du guacamole med granateple
- Mos avokadokjøttet, tilsett limesaft og -skall, og smak til med salt.
- Hakk korianderen, skjær chilien i tynne skiver og fjern skallet rundt granateplekjernene.
- Vend chili, koriander og granateplekjerner i avokadokremen.
TIPS! Fjern frøene i chilien hvis du vil ha en mildere guacamole.
Næringsinnhold per person
Energi: 198 kcal
Protein: 2,6 g
Fett: 15,3 g
Karbohydrat: 16,6 g
Fiber: 6,5 g

© wichmann+bendtsen
5 grunner til å spise dipp
-
Innbyr til å spise mer grønt
Rå grønnsakstaver glir lettere ned når når du dypper dem i noe godt.
-
Tilfredsstiller smaksløkene
Hvis du tilsetter en del krydder og urter, blir maten mer sanselig. Dermed metter den også bedre.
-
Erstatter saus
En sunn dipp kan spare deg for en del kalorier hvis du spiser den i stedet for eksempelvis bearnéssaus.
-
Gir tallerkenen et skikkelig løft
En fargerik dipp kan sprite opp en kjedelig hverdagsrett visuelt og smaksmessig.
-
Bra for helsa
Avhengig av hva du har i dippen, får du ekstra vitaminer og mineraler.
Vil du spise mer vegetarmat til middag? Her finner du flere gode vegetaroppskrifter.