Slik lager du guacamole med granateple

Guacamole med granateple til 4 personer

3 avokadoer
½ granateple
1 bunt fersk koriander
1 lime, saft og skall
1 fersk grønn chili
havsalt

Slik lager du guacamole med granateple

• Mos avokadokjøttet, tilsett limesaft og -skall, og smak til med salt.
• Hakk korianderen, skjær chilien i tynne skiver og fjern skallet rundt granateplekjernene.
• Vend chili, koriander og granateplekjerner i avokadokremen.

TIPS! Fjern frøene i chilien hvis du vil ha en mildere guacamole.

Næringsinnhold per person

Energi: 198 kcal
Protein: 2,6 g
Fett: 15,3 g
Karbohydrat: 16,6 g
Fiber: 6,5 g 

Her er fem gode grunner til å spise dipp, i tillegg til at det smaker fantastisk.  

5 grunner til å spise dipp

• Innbyr til å spise mer grønt
  Rå grønnsakstaver glir lettere ned når når du dypper dem i noe godt.

• Tilfredsstiller smaksløkene
  Hvis du tilsetter en del krydder og urter, blir maten mer sanselig. Dermed metter den også bedre.

• Erstatter saus
  En sunn dipp kan spare deg for en del kalorier hvis du spiser den i stedet for eksempelvis bearnéssaus.

• Gir tallerkenen et skikkelig løft
  En fargerik dipp kan sprite opp en kjedelig hverdagsrett visuelt og smaksmessig.

• Bra for helsa
  Avhengig av hva du har i dippen, får du ekstra vitaminer og mineraler. 

Vil du spise mer vegetarmat til middag? Her finner du flere gode vegetaroppskrifter.