Slik lager du guacamole med granateple

10 minutter
198 kcal

Den lysegrønne dippen er full av fiber, og fettet er av den sunne MUFA-typen som både virker betennelsesdempende og styrker hjertet. Her har den meksikanske dippen blitt tilført granateplekjerner. Spis den som friskt tilbehør til chili con carne eller som pålegg på knekkebrød.

Guacamole oppskrift

DET KAN VÆRE LITT AV ET MYSTERIUM Å LAGE EN GOD GUACAMOLE Hjelpen er heldigvis på vei. Her er en enkel, sunn og rask oppskrift på guacamole.

© wichmann+bendtsen

Guacamole med granateple

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • avokadoer
  • ¼ granateple
  • ½ bunt fersk koriander
  • ½ lime, saft og skall
  • ½ fersk grønn chili
  • havsalt

Slik lager du guacamole med granateple

  • Mos avokadokjøttet, tilsett limesaft og -skall, og smak til med salt.

  • Hakk korianderen, skjær chilien i tynne skiver og fjern skallet rundt granateplekjernene.

  • Vend chili, koriander og granateplekjerner i avokadokremen.

TIPS! Fjern frøene i chilien hvis du vil ha en mildere guacamole.


dipp og grønt

5 grunner til å spise dipp

  • Innbyr til å spise mer grønt Rå grønnsakstaver glir lettere ned når når du dypper dem i noe godt.

  • Tilfredsstiller smaksløkene Hvis du tilsetter en del krydder og urter, blir maten mer sanselig. Dermed metter den også bedre.

  • Erstatter saus En sunn dipp kan spare deg for en del kalorier hvis du spiser den i stedet for eksempelvis bearnéssaus.

  • Gir tallerkenen et skikkelig løft En fargerik dipp kan sprite opp en kjedelig hverdagsrett visuelt og smaksmessig.

  • Bra for helsa Avhengig av hva du har i dippen, får du ekstra vitaminer og mineraler.

Vil du spise mer vegetarmat til middag? Her finner du flere gode vegetaroppskrifter.