Krydrede gresskarmuffins
12 muffins
VARIGHET
Forberdelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 20 minutter
Tid totalt: 30 minutter
INGREDIENSER
225 g hvetemel
2 ts bakepulver
1 ts støtt ingefær
100 g solsikkeolje
½ dl gresk yoghurt
175 g sukker
2 store egg
125 g gresskarkjøtt, revet grovt med rivjern
75 g hakkede valnøtter
ev. litt melis til pynt
Slik gjør du
- Bland alle de tørre ingrediensene i én bolle og de våte i en annen.
- Bland begge deler med revet gresskar og hakkede nøtter.
- Ha røren i muffinsformer, og stek dem på 200 grader i 15–20 minutter.
Fortsatt småsulten? ? Her er flere oppskrifter på sunne kaker.