Les også

Gulrotkake med limekrem

Det er kjempelett å gjøre bakverket sunnere.

Eplepai med mandler

Bruk årstidens epler til en skjønn eplepai (også kjent som apple crumble), server den rykende varm med en skjefull syrnet melkeprodukt.

16. desember 2013 av I FORM

#Mandler #Epler

8 personer eplepai

Eplefyll

500 g epler
4 ss flytende honning
Saft av 1 sitron

Deig

80 g rørsukker
70 g speltmel
30 g bygg- eller hvetemel
50 g byggflak eller havregryn
50 g hakkede mandler
1 ts bakepulver
1 egg
1 dl hasselnøttolje

Tilberedning

Skyll eplene, fjern kjernehusene, og skjær dem i båter.

Legg dem i en ildfast form penslet med litt hasselnøttolje. Drypp honning og sitron over. Bland alle ingrediensene til deigen godt, og smuldre den over eplene.

Stek kaken på 200 grader i 25 minutter, til overflaten er sprø.

Server ev. med litt Cultura.

Hot tips: Se hvordan du erstatter blant annet smør, sukker, hvetemel i bakverket og baker sunnere >>

Epleguide: Slik bruker du hvert eple best

Dilla på mandler? Det har vi goså. Men hvor mange mandler kan man egentlig spise hver dag? Her får du svaret

1. Kikertkake med proteiner, sunt fett og helt uten mel 2. Rawcake med bær og kokos 3. Regnbuekake med rødbeter og gresskar 4. Delikat whoopie pai 5. Kanelsnurrer – enkel oppskrift helt uten sukker 6. Banankake med kakao- og skyrkrem 7. Søte sjokodrømmer 8. Kokos-scones med sjokolade 9. Brownies med lakris 10. Knasende sitronkake med blå valmuefrø 11. Eplepai med mandler 12. Banan-kanelkake med appelsin og aprikos 13. Mysli rundstykker med tørket frukt 14. Tranebærbrød med frukt og nøtter 15. Muffins med sjokolade og rødbeter 16. Glutenfri og sukkerfri banankake 17. Appelsinkake med mandler 18. Pai med gresskar 19. Gulrotkake med limekrem 20. Avokado-sjokolademuffins

#Mandler #Epler

Kommentarer

La løpegleden vare hele vinteren! Klikk her >>

Få 4 utg. av I FORM + Vinterløpetights fra Active Fit . KUN kr 149 + porto!