Skyll eplene, fjern kjernehusene, og skjær dem i båter.
Legg dem i en ildfast form penslet med litt hasselnøttolje. Drypp honning og sitron over. Bland alle ingrediensene til deigen godt, og smuldre den over eplene.
Stek kaken på 200 grader i 25 minutter, til overflaten er sprø.
Server ev. med litt Cultura.
Hot tips: Se hvordan du erstatter blant annet smør, sukker, hvetemel i bakverket og baker sunnere >>
