Søk
Lukk
Sunne oppskrifter
Kaker
Eplepai me...

Eplepai med mandler

45 minutter
301 kcal

Bruk årstidens epler til en skjønn eplepai (også kjent som apple crumble), server den rykende varm med en skjefull syrnet melkeprodukt.

15. desember 2013

Det er kjempelett å gjøre bakverket sunnere.

Eplepai

Ingredienser
Slik gjør du
Fakta
Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

Eplefyll

  • 125 g epler
  • 1 ts flytende honning
  • Saft av 1 sitron

Deig

  • 20 g rørsukker
  • 17 g speltmel
  • 7½ g bygg- eller hvetemel
  • 12 g byggflak eller havregryn
  • 12 g hakkede mandler
  • ¼ ss bakepulver
  • ¼ egg
  • ¼ dl hasselnøttolje

Tilberedning

  • Skyll eplene, fjern kjernehusene, og skjær dem i båter.
  • Legg dem i en ildfast form penslet med litt hasselnøttolje. Drypp honning og sitron over. Bland alle ingrediensene til deigen godt, og smuldre den over eplene.
  • Stek kaken på 200 grader i 25 minutter, til overflaten er sprø.
  • Server ev. med litt Cultura.

Hot tips Se hvordan du erstatter blant annet smør, sukker, hvetemel i bakverket og baker sunnere >>