Server en romantisk 4 retters meny for din kjære.

Søte sjokodrømmer

Avslutt en romantisk meny med eleganse og stil - by på delikate skokolademuffins med bjørnbærsaus.

Sjokolademuffins

14 stk

VARIGHET

Forberdelsestid: 10 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Tid totalt: 30 minutter

INGREDIENSER

150 ml olivenolje

3 ts akasiehonning

70 g mørk sjokolade, hakket

270 g finrevet rødbete

3 egg

100 g bokhvetemel

100 g mandelmel

5 ts kakao

2 ss bakepulver

1 ss flytende stevia

½ ss vaniljepulver

1 knivsodd havsalt

Sjokoladesaus til 2 muffins

20 g mørk sjokolade, 70 %

Bjørnebærsaus til 2 muffins

100 g bjørnebær

1 ts skyr

Revet skall av ca. ¼ økositron

1 knivsodd vaniljepulver

Tilbehør til 2 muffins

75 g blandet frukt, f.eks. bjørnebær, mango og rips.

Slik gjør du

  • Varm opp oljen, ta den av platen, og hell i honning, hakket sjokolade og revet rødbete. Rør. Pisk eggene, og hell oljeblandingen over eggene.
  • Bland alle de tørre ingrediensene med stevia. Bland det tørre med olje-eggeblandingen, og pisk.
  • Hell deigen i 14 muffins­former, og stek dem i ovnen på 160 grader varmluft i ca. 20 minutter.


Sjokoladesaus

  • Smelt sjokoladen i vannbad eller i mikrobølgeovnen, til den er helt flytende.


Bjørnebærsaus

  • Mos bærene med sitronskall, skyr og vaniljepulver.
  • Server to muffins på en tallerken med de to sausene og frisk frukt. Spis av samme tallerken, og her er det lov å mate hverandre.

Fortsatt småsulten? ? Her er flere oppskrifter på sunne kaker.

næringsindhold per person

Energi: 315 kcal

Protein: 9 g

Fett: 19,5 g

Karbohydrat: 28 g

Fiber: 6,9 g

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

Hvilken frukt er din favoritt?

I FORM anbefaler