Varmrøykt laksesalat med proteinrundstykker uten mel

35 minutter
270 kcal

Lyst til å lage en skikkelig sunn og god lunsj? Vi har oppskriften. Her får du oppskriften på rundstykker uten mel, og de skal fylles med en smakfull laksesalat. Vel bekomme.

Laksesalat med proteinrundstykker

RASKE OG SUNNE PROTEINRUNDSTYKKER – ikke bare kan du fylle dem med laksesalat, de kan også funke fint som frokostrundstykke eller burgerbrød.

© wichmann+bendtsen

Varmrøykt laksesalat med proteinrundstykker uten mel

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

Proteinrundstykker:

  • ½ dl hytteost
  • ½ egg
  • 60 g havregryn
  • ½ ts bakepulver
  • ½ klype havsalt

Laksesalat:

  • ¾ dl gresk yoghurt
  • ¼ ts dijonsennep
  • ¼ ts havsalt
  • ½ klype pepper, kvernet
  • 50 g varmrøykt laks
  • ¼ eple
  • ¼ rødløk
  • 1 ss purreløk
  • ½ dråpe sitronsaf

Fyll:

  • 2 hjertesalatblader
  • 2 små tomater
  • ½ agurk
  • Litt purreløk

Slik lager du varmrøykt laksesalat med proteinrundstykker

  • Forvarm ovnen til 180º.
  • Bland alle ingrediensene til rundstykkene i kjøkkenmaskinen.
  • Fukt hendene og form fire rundstykker som du legger på en stekeplate med bakepapir. Stek dem i 25 minutter og avkjøl dem på en rist.
  • Bland gresk yoghurt, dijonsennep, salt og pepper i en skål. Smuldre laksen i dressingen, og tilsett eple- og rødløkbiter, samt finsnittet purreløk. Smak til med litt sitronsaft.
  • Del rundstykkene, og legg på laksesalaten, hjertesalatblader, tomater delt i to, agurk snittet i tynne staver, samt litt hakket purreløk.

LES OGSÅ VÅRE MATPLANER

TIPS! Du kan også bruke andre typer varmrøykt fisk, f.eks. ørret eller makrell.


Mest lest akkurat nå
Søvn

Sju effektive tips som stopper tankespinn

Velvære

Bindevevet – 8 øvelser som tøyer og masserer

Sunn livsstil

Skal du drikke rødvin eller ikke?

Sunn mat

REGN UT: Hvor mange kalorier trenger jeg?

Løping

Fast rumpe med åtte hardcore bakkeøvelser

Styrketrening

Ryggtrening for en sterk og smertefri rygg

Skjønnhet

Hudlegens beste råd for sunn hud

Sunne snacks

Matmonster klokken 20?

Styrketreningsøvelser

Få sterke ben med I FORMs julekalender

Stress

Stressekspertens 10 beste råd

Mer om Lunsj
Lunsj

Sunne, enkle matpakketips

Lunsj

Eggekake som passer seg selv i ovnen

641 kcal
40 minutter
Lunsj

Avokado med rekecocktail

335 kcal
Lunsj

Stekt avokado med egg

398 kcal
Lunsj

Eggewrap uten mel med kylling og spinat

407 kcal
20 minutter
Lunsj

Sunn brokkoli- og vaffelsandwich med skinke og ost

410 kcal
15 minutter
Lunsj

Marinerte kalkunspyd med kålsalat og dipp av peanøttsmør

410 kcal
15 minutter
Lunsj

Flott salat med spisskål, ristede kikerter og avokado

435 kcal
15 minutter
Lunsj

Nydelig salat med tunfisk, egg og oliven

372 kcal
20 minutter
Lunsj

Kjøttkaker med blomkålsalat og mandler

420 kcal
20 minutter
Lunsj

Laksefilet i ovnen med grønnsakstenger og hummus

413 kcal
20 minutter
Newsletter background
I FORM anbefaler
Supermat

Sjekk våre nydelige oppskrifter med rødkål

Forebygging

Derfor er det så sunt å bade badstue

Psykologi

Test seg selv: Er du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Lett å leve sunt: I FORMs nye treningsunivers og ukemenyer hjelper deg i hverdagen

Forebygging

Bør du være bekymret for nattesvette?

Flat mage

Magecamp for nybegynnere: Følg dette effektive programmet og se resultater

Trening

Få mer energi med denne morgentreningen, som tøyer og styrker

Psykologi

Depresjonstest: Er du mer enn bare litt trist?

Styrketrening

Nybegynner? Slik kommer du lett i gang med styrketreningen

Forebygging

Hvor lenge er det normalt å hoste?