Oppskrift på suppe med 250 kalorier fra I FORM-kuren - Fatburner spesial.

Fatburner suppe med hvite bønner

Fettfattig fatburner suppe på 250 kalorier med kål, hvite bønner, chili og hvidløk.

Suppe

1 person

VARIGHET

Forberdelsestid: 20 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Tid totalt: 30 minutter

INGREDIENSER

20 g hvite bønner

½ løk

1 fedd hvitløk

Fersk ingefær (2 skiver)

¼ ts støtte chiliflak

2 ts jomfruolivenolje

4 dl grønnsakbuljong

100 g rød paprika

100 g palme- eller savoykål

1 stengel stilkselleri

1 liten bit fersk rød chili

Slik gjør du

  • Bønnene skal ligge i bløt i minst åtte timer, skylles og kokes i 35 minutter i lettsaltet vann. Lag ev. et lager til fryseren.
  • Tjue gram tørkede bønner tilsvarer 40 gram bløtlagte og kokte.
  • Skjær løken grovt, og skjær hvitløk og ingefær i små terninger.
  • Stek det mykt og blankt i olivenolje, ha i støtt chili og spe med buljong.
  • Skjær paprika i staver, kål i terninger og stilkselleri i skiver.
  • Hell alt i suppen, med litt salt, og la det putre i 5 minutter.
  • Ha i bønnene i, og la dem putre med i ytterligere 5 minutter.
  • Smak til suppe med salt og pepper.
  • Skjær chilien i ringer. Vurder hvor mye chili du skal ha i suppen når du smaker den til. Server ev. resten av chilien ved siden av retten.


næringsindhold per person

Energi: 252 kcal

Protein: 10,1 g

Fett: 10,5 g

Karbohydrat: 33,7 g

Fiber: 8,1 g

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

Hvordan slapper du av i en hektisk hverdag?


I FORM anbefaler