Lun kyllingsalat med masse grønnaker

15 minutter
252 kcal

Lun kyllingsalat med to typer kål gir deg massevis av grove grønnsaker og mettende proteiner. Oppskriften har 250 kalorier, og den passer perfekt hvis du trenger inspirasjon til 5:2-dietten oppskrifter.

I FORM-kuren fatburner special

Kyllingsalat

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 person

  • 100 g kokt kylling
  • 2 hvitløkbåt
  • 2 ts jomfruolivenolje
  • 200 g blandet grønnkål og svartkål
  • ½ ts støtte tørkede chiliflak
  • Havsalt og kvernet pepper
  • 14 cherrytomater
  • 1 lilla gulrot eller vanlig gulrot
  • 4 ss hytteost
  • 2 liten bunt gressløk
  • ½ sitron

Slik gjør du

  • Skjær hvitløken i ultratynne skiver.

  • Gjør klar kålen: Skyll og skjær bort stilken og midtbiten. Tørk den forsiktig, og skjær opp i munnfullstore biter.

  • Stek hvitløkskivene gylne, tilsett chiliflak og kål, og stek videre.

  • Snu kålen. Smak til med salt og pepper.

  • Skjær tomatene i to. Skjær gulroten i ultratynne skiver.

  • Anrett kålen med kylling, tomat og gulrot.

  • Topp med hytteost og gressløk, og drypp sitronsaft over.


Newsletter background