Asiatiske kjøttboller med stekte nudler og spinat

Bland kjøtt, vann og salt.

Finhakk løk, chili og sitrongress, og bland det i farsen sammen med soya og pepper.

Form små kjøttboller som stekes i olje.

Kok nudlene som anvist på pakka. Klyp stilken av bøn­nene og kok dem i 3 minutter.

Lynstek bønnene, rød paprika i strimler og rødløk i båter. Tilsett nudlene, fres i 2 minutter og tilsett bønnespirer.

Stek skivet hvitløk i olje før du har i spinaten. Fres raskt og smak til med sesamolje.

Rull kjøttbollene i hoisinsaus og strø sesam over dem.

Anrett nudler med kjøttboller oppå. Server med spinat.