Name: Ekte gresk salat med fetaost
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 50 gram salat; 1 - stor agurk; 300 gram tomat; 1 - paprika; ½ - rødløk; 100 gram oliven; 100 gram fetaost; ½ - porsjon vinaigrette; 2 tablespoon balsamicoeddik; ½ dl ekstra jomfru olivenolje; 1 tablespoon sitronsaft; 1 teaspoon akasiehonning; ½ teaspoon grov sennep; 1 cloves hvitløk; ½ teaspoon tørket oregano; havsalt; svart pepper, nykvernet

Ingredienser

Slik gjør du

Fakta

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

25 g salat
½ stor agurk
150 g tomat
½ paprika
¼ rødløk
50 g oliven
50 g fetaost
¼ porsjon vinaigrette

Vinaigrette:

1 ss balsamicoeddik
¼ dl ekstra jomfru olivenolje
½ ss sitronsaft
½ ts akasiehonning
¼ ts grov sennep
½ fedd hvitløk
¼ ts tørket oregano
havsalt
svart pepper, nykvernet

TIPS: Til en gresk salat gir en vinaigrette med litt tørket oregano den rette sørlandssmaken. Oppskriften er til to salater.

TIPS: Hvis du tilsetter kikerter i salaten, kan den lett bli et hovedmåltid i seg selv.

Salat
Agurk
Tomat
Paprika

Ekte gresk salat med fetaost

Ingredienser

Vinaigrette:

Slik gjør du det: