Søk
Logg inn
Lukk
Sunne oppskrifter
Middag
Fylt papri...

Fylt paprika med oksekjøtt og cheddar

45 minutter
491 kcal

Sugen på en middag med færre kalorier og karbohydrater? Prøv våre ketovennlige fylte paprikaer.

13. januar 2022
Fylt paprika, lavkarbo og ketovennlig oppskrift

FYLT PAPRIKA – Hvis du velger grønn paprika i stedet for rød, får du både færre kalorier og færre karbohydrater.

© wichmann+bendtsen

Fylt paprika med oksekjøtt og cheddar

Ingredienser
Slik gjør du
Fakta
Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • ½ løk
  • 1½ fedd hvitløk
  • ½ fersk chili
  • 1½ ss ekstra jomfruolivenolje
  • 200 g karbonadedeig
  • ¾ ts paprika
  • ¾ ts støtt spisskummen
  • ¾ ts støtt koriander
  • ½ ts havsalt
  • pepper, kvernet
  • 1 dl tomatpassata (moste tomater)
  • 2 grønne paprikaer
  • 75 g raspet cheddar
  • fersk koriander
  • ev. avokado

Slik gjør du det

  • Forvarm ovnen til 180°.
  • Hakk løk, hvitløk og chili, og fres det i olje i en varm panne.
  • Tilsett kjøtt og krydder – og tomat når kjøttet er brunet. La det stå og putre litt. Bland kjøttet med to tredeler av osten.
  • Del paprikaene, fjern kjernene og legg dem på en stekeplate med stekepapir. Fyll dem med kjøtt, dryss over resten av osten, og stek dem i 20 minutter.
  • Dryss fersk koriander over til slutt, og server eventuelt avokado til paprikaene.

TIPS! Hvis du velger grønn paprika i stedet for rød, får du både færre kalorier og færre karbohydrater.

LES OGSÅ: Våre favorittoppskrifter med paprika