Grillet hvit fisk med olivenolje og sitron

15 minutter
161 kcal

Det er på tide å fyre opp grillen, og vi serverer derfor denne sunne og gode oppskriften på grillet hvit fisk med olivenolje og sitron. Vel bekomme.

Tallerken med hvit fisk
Tallerken med hvit fisk

Grillet hvit fisk med olivenolje og sitron

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 2 hysefileter, ev. lysing eller annen fast hvit fisk
  • 1⅓ ss ekstra jomfruolivenolje
  • ½ økositron
  • ½ ts havsalt
  • pepper, kvernet
  • litt persille

Slik gjør du det

  • Pensle fisken med olje, og grill den i 3–4 minutter på hver side på middels varme.
  • Rasp sitronskall og legg det til side. Del sitronen i to og grill den godt på skjæreflaten.
  • Salte og pepre fisken, og dryss hakket persille samt sitronsaft og raspet sitronskall over den.

TIPS! Fisken smaker også godt med rosmarin, oregano eller salvie.