Grønnkålsalat med epler

30 minutter
365,8 kcal

Nordisk slaw - grønnkålsalat med epler og hasselnøtter er perfekt som vegetarisk lunsj eller middag, men kan også brukes som tilbehør til kjøtt.

Grønnkålsalat

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 3 blader grønnkål

  • 3 gulrøtter, ev. lilla
  • 1 epler
  • 50 g hasselnøtter
  • 2 ss tahin (sesampasta)

  • 1 ss honning
  • 1 ss sitronsaft


Slik lager du grønnkålsalat

  • Vask grønnkålen, og skjær bort stilkene. Hakk kålen fint.

  • Vask gulrøttene og eplene. Skrell gulrøttene, og skjær dem i tynne staver. Rens eplene, og skjær dem i tynne båter. Ha kål og gulrøtter i en stor bolle.

  • Rist hasselnøttene på middels varme i en panne til de er gylne. Hakk nøttene grovt.

  • Bland tahin, honning og sitronsaft i en liten bolle, og tilsett vann under omrøring til dressingen har ønsket konsistens.

  • Hell dressingen over kålsalaten, og ”masser” den inn i kålen.

  • Topp med epler og hasselnøtter.

Vil du spise mer vegetarmat til middag? Her finner du flere gode vegetaroppskrifter.


Nå er det blitt lettere å leve sunt!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det overkommelig å leve sunt. Derfor har vi lagd et nytt onlineunivers, der du får kunnskap og verktøy som motiverer deg til å leve sunt året rundt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.
Les mer om nye I FORM

  • Videotreninger mellom 10 og 30 min.
  • Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
  • Mail med ny sunn ukesmeny hver uke
  • Lagre favoritt-innhold – og finn det lett igjen

Akkurat nå: Prøv 30 dager gratis


Newsletter background