Grønnkålsalat med epler

30 minutter
365,8 kcal

Nordisk slaw - grønnkålsalat med epler og hasselnøtter er perfekt som vegetarisk lunsj eller middag, men kan også brukes som tilbehør til kjøtt.

Grønnkålsalat

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 3 blader grønnkål

  • 3 gulrøtter, ev. lilla
  • 1 epler
  • 50 g hasselnøtter
  • 2 ss tahin (sesampasta)

  • 1 ss honning
  • 1 ss sitronsaft


Slik lager du grønnkålsalat

  • Vask grønnkålen, og skjær bort stilkene. Hakk kålen fint.
  • Vask gulrøttene og eplene. Skrell gulrøttene, og skjær dem i tynne staver. Rens eplene, og skjær dem i tynne båter. Ha kål og gulrøtter i en stor bolle.
  • Rist hasselnøttene på middels varme i en panne til de er gylne. Hakk nøttene grovt.
  • Bland tahin, honning og sitronsaft i en liten bolle, og tilsett vann under omrøring til dressingen har ønsket konsistens.
  • Hell dressingen over kålsalaten, og ”masser” den inn i kålen.
  • Topp med epler og hasselnøtter.

Vil du spise mer vegetarmat til middag? Her finner du flere gode vegetaroppskrifter.


Bli sterk og frisk med I FORM!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det lett å leve sunt. I vårt online-univers får du kunnskap og verktøy som gjør det enkelt å leve sunt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.

På nettsiden og i appen får du bl.a.:

  • Over 100 videoøkter på 5 til 40 min.
  • Begynnervennlige løpeprogrammer med lydguide**
  • Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
  • Mail med ny sunn ukesmeny hver uke

Vil du vite mer om I FORM digital? Sjekk her!**


Newsletter background