Grønnsaksuppe med linser

30 minutter
555 kcal

Grønnsaksuppe med linser - en enkel og rask oppskrift til hverdagsmiddagene. Suppa er full av grønnsaker, magevennlig fiber og smaker fantastisk. Selv takk.

Grønnsaksuppe med linser

GRØNNSAKSUPPE – som fyller tallerkenen med grønnsaker.

Grønnsaksuppe med linser

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 1 purre
  • 1 gulrot
  • 150 g søtpotet
  • 150 g knollselleri
  • 1 fedd hvitløk
  • 1 rød chili
  • 1 boks hakkede tomater
  • 2 ss tomatpuré
  • ½ l grønnsakbuljong
  • 100 g grønne bønner, fra fryseren
  • 100 g mais, fra fryseren
  • 1 boks grønne linser
  • 1 ss ekstra jomfruolivenolje
  • havsalt
  • pepper, kvernet
  • 1 håndfull fersk basilikum
  • 2 skive grovbrød

Slik gjør du det

  • Skjær alle grønnsakene i småbiter, og hell dem i en kjele med resten av ingrediensene, bortsett fra basilikum og brød.
  • Gi suppa et oppkok og la den stå og putre under lokk til grønnsakene er møre, cirka 30 minutter.
  • Server med litt fersk basilikum og eventuelt ristet brød

TIPS! Du kan bruke omtrent alt av grønnsaker i denne suppa, så ta det du har selv om det ikke står i oppskriften.


Bli sterk og frisk med I FORM!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det lett å leve sunt. I vårt online-univers får du kunnskap og verktøy som gjør det enkelt å leve sunt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.

På nettsiden og i appen får du bl.a.:

  • Over 100 videoøkter på 5 til 40 min.
  • Begynnervennlige løpeprogrammer med lydguide**
  • Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
  • Mail med ny sunn ukesmeny hver uke

Vil du vite mer om I FORM digital? Sjekk her!**


Newsletter background