Name: Grønnsaksuppe med linser
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 - purre; 1 - gulrot; 150 gram søtpotet; 150 gram knollselleri; 1 cloves hvitløk; 1 - rød chili; 1 can hakkede tomater; 2 tablespoon tomatpuré; ½ liter grønnsakbuljong; 100 gram grønne bønner, fra fryseren; 100 gram mais, fra fryseren; 1 can grønne linser; 1 tablespoon ekstra jomfruolivenolje; havsalt; pepper, kvernet; 1 handful fersk basilikum; 2 slice grovbrød

Ingredienser

Slik gjør du

Fakta

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

1 purre
1 gulrot
150 g søtpotet
150 g knollselleri
1 fedd hvitløk
1 rød chili
1 boks hakkede tomater
2 ss tomatpuré
½ l grønnsakbuljong
100 g grønne bønner, fra fryseren
100 g mais, fra fryseren
1 boks grønne linser
1 ss ekstra jomfruolivenolje
havsalt
pepper, kvernet
1 håndfull fersk basilikum
2 skive grovbrød

TIPS! Du kan bruke omtrent alt av grønnsaker i denne suppa, så ta det du har selv om det ikke står i oppskriften.

Grønnsaksuppe med linser

Ingredienser

Slik gjør du det