Grønnsaksuppe med linser

30 minutter
555 kcal

Grønnsaksuppe med linser - en enkel og rask oppskrift til hverdagsmiddagene. Suppa er full av grønnsaker, magevennlig fiber og smaker fantastisk. Selv takk.

Grønnsaksuppe med linser

GRØNNSAKSUPPE – som fyller tallerkenen med grønnsaker.

Grønnsaksuppe med linser

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 1 purre
  • 1 gulrot
  • 150 g søtpotet
  • 150 g knollselleri
  • 1 fedd hvitløk
  • 1 rød chili
  • 1 boks hakkede tomater
  • 2 ss tomatpuré
  • ½ l grønnsakbuljong
  • 100 g grønne bønner, fra fryseren
  • 100 g mais, fra fryseren
  • 1 boks grønne linser
  • 1 ss ekstra jomfruolivenolje
  • havsalt
  • pepper, kvernet
  • 1 håndfull fersk basilikum
  • 2 skive grovbrød

Slik gjør du det

  • Skjær alle grønnsakene i småbiter, og hell dem i en kjele med resten av ingrediensene, bortsett fra basilikum og brød.
  • Gi suppa et oppkok og la den stå og putre under lokk til grønnsakene er møre, cirka 30 minutter.
  • Server med litt fersk basilikum og eventuelt ristet brød

TIPS! Du kan bruke omtrent alt av grønnsaker i denne suppa, så ta det du har selv om det ikke står i oppskriften.


Nå er det blitt lettere å leve sunt!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det overkommelig å leve sunt. Derfor har vi lagd et nytt onlineunivers, der du får kunnskap og verktøy som motiverer deg til å leve sunt året rundt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.
Les mer om nye I FORM

  • Videotreninger mellom 10 og 30 min.
  • Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
  • Mail med ny sunn ukesmeny hver uke
  • Lagre favoritt-innhold – og finn det lett igjen

Akkurat nå: Prøv 30 dager gratis


Newsletter background