Skjær løk, gulrot, paprika og spisskål i strimler, og chili i tynne ringer.
Fres løken i olje i en wok eller stekepanne med høy kant. Tilsett kjøttet, brun det, og stek videre.
Ha i gulrot, paprika, chili og spisskål, og rør godt. Deretter fiskesaus og soya, og vend godt. Til slutt vårløk og kokosmelk, og så varmer du alt godt.
Rør ferdigsnittet salat og agurk i retten, og smak til med salt og pepper. Anrett med spirer og grovhakket persille.