Krydret kylling i yoghurt–tomatsaus

25 minutter
277 kcal

Drøm deg vekk til varmere himmelstrøk og få fart på forbrenningen med denne krydrede kyllingen i yoghurt-tomatsaus.

I FORM-kuren Fatburner spesial.

Krydret kylling

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 person

  • ½ løk
  • 2 fedd hvitløk
  • 2 ss jomfruolivenolje
  • ½ ts støtt nellik
  • ½ ts støtt kanel
  • ½ ts støtt kardemomme
  • ½ ts støtt spisskummen
  • ½ ts støtt gurkemeie
  • ½ ts tørket, støtt chili
  • 2 laurbærblad
  • 2 tørket limeblad/litt limeskall
  • 2 dl grønnsaksbuljong
  • 2 ts mandelmel
  • 2 dl gresk yoghurt, 2 %
  • 2 dl hakkede tomater på boks
  • 2 halvt kyllingbryst, 60–70 g
  • 2 lime
  • Havsalt og kvernet pepper
  • 100 g grønne bønner
  • Kaldpresset rapsolje

Slik lager du krydret kylling

  • Skjær løk i små terninger, og stek dem blanke i oljen. Tilsett krydder og buljong. Bruk en liten kjele, slik at væsken dekker kyllingkjøttet.

  • Tilsett mandelmel, yoghurt og hermetiske tomater.

  • Varm det godt, og posjer kyllingkjøttet i sausen i 15 minutter, hvor sausen putrer. Spe ev. med litt kokende vann.

  • Imens gjør du i stand bønnene og koker dem i lettsaltet vann med noen dråper rapsolje, 2 minutter.

  • Smak til sausen med salt, pepper og limesaft. Anrett kyllingen med sausen og bønner ved siden av.


Newsletter background