Les også

Meksikansk

Meksikansk

I FORM-kuren Fatburner spesial.

Krydret kylling i yoghurt–tomatsaus

Drøm deg vekk til varmere himmelstrøk og få fart på forbrenningen med denne krydrede kyllingen i yoghurt-tomatsaus.

Krydret kylling

1 person

VARIGHET

Forberdelsestid: 5 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Tid totalt: 25 minutter

INGREDIENSER

¼ løk

1 fedd hvitløk

1 ts jomfruolivenolje

¼ ss støtt nellik

¼ ss støtt kanel

¼ ss støtt kardemomme

¼ ss støtt spisskummen

¼ ss støtt gurkemeie

¼ ss tørket, støtt chili

1 laurbærblad

1 tørket limeblad/litt limeskall

1 dl grønnsaksbuljong

1 ss mandelmel

1 dl gresk yoghurt, 2 %

1 dl hakkede tomater på boks

1 halvt kyllingbryst, 60–70 g

1 lime

Havsalt og kvernet pepper

50 g grønne bønner

Kaldpresset rapsolje

Slik lager du krydret kylling

  • Skjær løk i små terninger, og stek dem blanke i oljen. Tilsett krydder og buljong. Bruk en liten kjele, slik at væsken dekker kyllingkjøttet.
  • Tilsett mandelmel, yoghurt og hermetiske tomater.
  • Varm det godt, og posjer kyllingkjøttet i sausen i 15 minutter, hvor sausen putrer. Spe ev. med litt kokende vann.
  • Imens gjør du i stand bønnene og koker dem i lettsaltet vann med noen dråper rapsolje, 2 minutter.
  • Smak til sausen med salt, pepper og limesaft. Anrett kyllingen med sausen og bønner ved siden av.

Næringsinnhold i krydret kylling

Energi: 277 kcal

Protein: 24,7 g

Fett: 12,3 g

Karbohydrat: 19,8 g

Fiber: 5,3 g

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

Hvilken frukt er din favoritt?

I FORM anbefaler