Laksekotelett med brokkoli og fullkornpasta

20 minutter
590 kcal

Prøv noe nytt, server en herlig, sprø laksekotelett til middag. Her er oppskriften på laksekotelett med supersunt tilbehør. Vel bekomme.

Laksekotelett på tallerken med pasta og brokkoli

Laksekotelett med brokkoli og fullkornpasta

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 250 g laks med skinn
  • 4 ts ekstra jomfruolivenolje
  • Havsalt
  • Pepper, kvernet
  • 100 g fullkornpenne
  • 6 fedd hvitløk
  • ½ ts peperoncini (støtte chiliflak)
  • 1 brokkolihode, stort
  • Rapsolje, kaldpresset
  • 4 skive sitron

Slik gjør du det

  • Pensle laksen med to teskjeer olivenolje, salt og pepper, og kok pastaen al dente i lettsaltet vann.

  • Skjær hvitløk i ultratynne skiver – bruk gjerne mandolinjern. Rist hvitløk og peperoncini i panna i to teskjeer olivenolje til det er gyllent. La det renne av litt på husholdningspapir og bland det med pastaen. Spar gjerne litt som strøs over retten til slutt.

  • Tørk av panna med husholdningspapir. Stek laksefiletene på høy varme i cirka 3 minutter på hver side, avhengig av tykkelsen.

  • Del brokkolihodet i små buketter og legg dem i en kjele. Salte og drypp rapsolje og hell kokende vann over dem. Kok opp i 1 minutt. Hell ut vannet.

  • Anrett laksen med fullkornpasta, brokkoli og sitronskiver. Strø eventuelt stekte hvitløkskiver og peperoncini over den.


Mest lest akkurat nå
Treningsmotivasjon

Derfor bør du komme 5 minutter før – og andre tips til gruppetrening

Treningsmotivasjon

10 kvinner: Slik blir sentertreningen enda morsommere

Treningsmotivasjon

8 kvinners beste tips: Slik kommer vi oss på treningssenteret

Forebygging

Arvelige sykdommer: 5 ting du bør tenke gjennom før du tester deg

Sunne snacks

Hjemmelagde, litt sunnere romkuler med dadler og havregryn

49 kcal
30 minutter
Brød

Grove rundstykker

60 kcal
105 minutter
Kaker

Saftig kanelkake

148 kcal
1 time
Brød

Grove burgerbrød

208 kcal
2½ timer
Forebygging

51-årige Birgitte lever med MS: "Alt har sin pris"

Forebygging

MS – 7 typiske tegn som du bør være klar over

Mer om Middag
Middag

Stekeplate med speilegg, bønner, tomater og blomkål

359 kcal
35 minutter
Middag

Stekeplate med laks, brokkoli, paprika og søtpoteter

526 kcal
45 minutter
Middag

Stekeplate med kylling, løk, gulrøtter og små poteter

574 kcal
45 minutter
Middag

Stekeplate med kikerter, kål og rødbeter

568 kcal
40 minutter
Middag

Rosenkålsalat med kylling, granateple og mandler

409 kcal
25 minutter
Middag

Poke bowl med laks og spisskål

584 kcal
25 minutter
Middag

Frisk grønnkålsalat med valnøtter og dressing

765 kcal
15 minutter
Middag

Verdens beste rå rødkålsalat

315 kcal
30 minutter
Middag

Hel kylling i ovn med salat og kald saus 

595 kcal
1 time
Middag

Stekt rødspette med persillesaus, poteter og spisskål

598 kcal
30 minutter
Middag

Rispapirruller med kylling og grønt

413 kcal
25 minutter
Newsletter background
I FORM anbefaler
Forebygging

Hvorfor klør det i hodebunnen?

Psykologi

Test seg selv: Er du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Lett å leve sunt: I FORMs nye treningsunivers og ukemenyer hjelper deg i hverdagen

Sunne oppskrifter

Lag egen surdeig

598 kcal
4-6 dager
Flat mage

Magecamp for nybegynnere: Følg dette effektive programmet og se resultater

Psykologi

Depresjonstest: Er du mer enn bare litt trist?

Treningsklær

FEM DETALJER: Sjekk dem før du kjøper vintertights

Sunn livsstil

Vurderer du å kjøpe en lysterapilampe?

Fitness

Guide: Lær deg alt om treningsapparatene

Trening

Test kondisjonen