Kok ertene i buljong eller vann i et par minutter.
Stek laksen i en ildfast form med bakepapir på 200 °C i 12 minutter.
Blend ertene med kokevann, oliven- eller avokadoolje og mynte, og smak til med sitron, salt og pepper.
Vend kikertene i rapsolje og dilltopper på ovnen.
Anrett laksen på ertepuré med varme kikerter, og dryss dill og erteskudd på toppen.
LES OGSÅ: Slik lager du perfekt ovnsbakt laks