Grillet laks med poteter, tomater og aspargesbrokkoli

30 minutter
487 kcal

Sunn og fargerik middag. Her er oppskriften på et festmåltid, og det tar bare 30 minutter å lage.

Laks med poteter og brokkoli_NO

Får du ikke tak i aspargesbrokkoli, kan du like gjerne bruke vanlig brokkoli.

© wichmann+bendtsen

Grillet laks med poteter, tomater og aspargesbrokkoli

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 250 g poteter, små
  • 1 ss kaldpresset rapsolje
  • Havsalt
  • Pepper, kvernet
  • 300 g laks
  • 2 ts ekstra jomfruolivenolje til ev. steking
  • 200 g aspargesbrokkoli eller vanlig brokkoli
  • Kaldpresset rapsolje
  • 100 g cherrytomater
  • 2 vårløk
  • 1 liten håndfull basilikum
  • 1 håndfull dill
  • 1 lime, safta

Slik gjør du det:

  • Skrubb potetene, klapp dem tørre og skjær dem i to eller fire. Pensle dem med rapsolje, salte og pepre. Stek dem på 200º i 20 minutter.
  • Fjern skinnet på laksebitene og grill eller stek dem i olivenolje i cirka 10 minutter.
  • Skjær til rotendene på brokkolien, og legg den i fosskokende, lettsaltet vann med noen dråper rapsolje i 2 minutter. La den renne av.
  • Skjær tomater i to og vårløk i skiver.
  • Anrett laksen med lune poteter, tomater, vårløk og basilikum. Avslutt med aspargesbrokkoli og dill, og drypp litt limesaft over retten.

Mest lest akkurat nå
Sex

Får du nok (god) sex?

Sunn livsstil

Skal du drikke rødvin eller ikke?

Stress

10 gode råd som skaper ro i topplokket

Søvn

Fall i søvn på kommando med dette trikset

Løpetips

Løp og bli lykkelig

Dessert

Konfektoppskrift og julekaker - fra alle oss til alle dere

Trening

FEM TIPS: Slik skåner du kroppen når du trener

Sunn mat

REGN UT: Hvor mange kalorier trenger jeg?

Treningsmotivasjon

6 enkle treningsforslag for slappe dager

Ned i vekt

Christina gikk ned ni kilo på sju uker med periodisk faste

Mer om Middag
Middag

Stekeplate med speilegg, bønner, tomater og blomkål

359 kcal
35 minutter
Middag

Stekeplate med laks, brokkoli, paprika og søtpoteter

526 kcal
45 minutter
Middag

Stekeplate med kylling, løk, gulrøtter og små poteter

574 kcal
45 minutter
Middag

Stekeplate med kikerter, kål og rødbeter

568 kcal
40 minutter
Middag

Rosenkålsalat med kylling, granateple og mandler

409 kcal
25 minutter
Middag

Poke bowl med laks og spisskål

584 kcal
25 minutter
Middag

Frisk grønnkålsalat med valnøtter og dressing

765 kcal
15 minutter
Middag

Verdens beste rå rødkålsalat

315 kcal
30 minutter
Middag

Hel kylling i ovn med salat og kald saus 

595 kcal
1 time
Middag

Stekt rødspette med persillesaus, poteter og spisskål

598 kcal
30 minutter
Middag

Rispapirruller med kylling og grønt

413 kcal
25 minutter
Newsletter background
I FORM anbefaler
Forebygging

Hvorfor klør det i hodebunnen?

Psykologi

Test seg selv: Er du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Lett å leve sunt: I FORMs nye treningsunivers og ukemenyer hjelper deg i hverdagen

Sunne oppskrifter

Lag egen surdeig

598 kcal
4-6 dager
Flat mage

Magecamp for nybegynnere: Følg dette effektive programmet og se resultater

Psykologi

Depresjonstest: Er du mer enn bare litt trist?

Treningsklær

FEM DETALJER: Sjekk dem før du kjøper vintertights

Sunn livsstil

Vurderer du å kjøpe en lysterapilampe?

Fitness

Guide: Lær deg alt om treningsapparatene

Trening

Test kondisjonen