Slår gatekjøkkenets fetende klassiker på både smak og sunnhet.

Okseburger med portobellosopper

Portobellosopp fungerer perfekt som bunn i lekker og sunn okseburger med rødbeter.

11. juli 2014 av I FORM

2 personer okseburger

250 g karbonadedeig
4 portobellosopper
100 g rødbeter

Guacamole

1 liten avokado
½ tomat
2 friske dadler (uten stein)
½ fedd hvitløk
¼ liten rødløk
1/8 ts kajennepepper
¼ ts salt
4 blader grønn salat
1 tomat
¼ rødløk

Elsker du også avokade? Se her hvorfor du bare kan hive innpå av den grønne steinfrukten

Slik gjør du

  • Kjør alle ingrediensene til guacamolen i kjøkkenmaskinen eller blenderen, og legg det inni portobellosopp.
  • Riv rødbetene.
  • Stek en biff av magert oksekjøtt, og legg rødbetene på den – gjerne med flere grønnsaker.
  • Legg på enda en portobellosopp som lokk.

Nå målet ditt i 2019!

Kanskje du er interessert i...

I FORM anbefaler