Slår gatekjøkkenets fetende klassiker på både smak og sunnhet.

Okseburger med portobellosopper

Portobellosopp fungerer perfekt som bunn i lekker og sunn okseburger med rødbeter.

Okseburger med portobellosopper

2 personer

VARIGHET

Forberdelsestid: 15 minutter

Tilberedningstid: 5 minutter

Tid totalt: 20 minutter

INGREDIENSER

250 g karbonadedeig

4 portobellosopper

100 g rødbeter

Guacamole

1 liten avokado

½ tomat

2 friske dadler (uten stein)

½ fedd hvitløk

¼ liten rødløk

1/8 ts kajennepepper

¼ ss salt

4 blader grønn salat

1 tomat

¼ rødløk

Slik gjør du

  • Kjør alle ingrediensene til guacamolen i kjøkkenmaskinen eller blenderen, og legg det inni portobellosopp.
  • Riv rødbetene.
  • Stek en biff av magert oksekjøtt, og legg rødbetene på den – gjerne med flere grønnsaker.
  • Legg på enda en portobellosopp som lokk.

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

Hvilken frukt er din favoritt?

I FORM anbefaler