Quinoasalat med rødbeter og valnøtter

30 minutter
263 kcal

Sunn og mettende quinosalat med revne rødbeter, valnøtter og persille setter farge på fastedagen.

Quinoasalat med rødbeter

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

2 personer

  • 60 g hvit quinoa
  • 1 stor rødbete
  • Litt kruspersille
  • 5 g valnøtter

Dressing

  • ½ ss spisskummen
  • ½ ss tahin (sesamsmør)
  • 1 ts olivenolje
  • Saft av ¼ sitron
  • Havsalt

Slik lager du quinoasalat

  • Kok quinoa som anvist på pakken.
  • Vask rødbeten grundig, og riv den på den grove siden av rivjernet.
  • Skyll persillen, og hakk den grovt.
  • Bland dressingen, og vend den med quinoa, rødbete og persille.
  • Hakk nøttene og strø dem over.

LES OGSÅ: Salater med rødbeter

TIPS! Porsjonen er til to personer. Er du alene, så spis den andre porsjonen som tilbehør til for eksempel en laksefilet på en av de vanlige 5:2-dagene.

**LES OGSÅ: Seks sunne grunner til å spise quinoa


Sunn hele sommeren med I FORM!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det lett å leve sunt. I vårt online-univers får du kunnskap og verktøy som gjør det enkelt å leve sunt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.
Les mer om nye I FORM

  • Videotreninger mellom 10 og 30 min.
  • Løpeprogrammer med lydguide
  • Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
  • Mail med ny sunn ukesmeny hver uke

Akkurat nå har vi et spesialtilbud, der du kan bruke I FORM hele sommeren for kun kr 89.

TILBUD: Få 3 måneder for kr 89.


Newsletter background