Name: Salat med laks og spisskål
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 liten laksefilet, ca. 90 g; 1/8 spisskål; 1 vårløk; 2 reddiker; 5 g hasselnøtter; 2 ss olivenolje; ½ ss acaipulver; havsalt; saft av ¼ sitron

Salat med bakt laks

1 person

VARIGHET

Forberdelsestid: 5 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Tid totalt: 20 minutter

INGREDIENSER

1 liten laksefilet, ca. 90 g

1/8 spisskål

1 vårløk

2 reddiker

5 g hasselnøtter

Dressing

2 ss olivenolje

½ ss acaipulver

havsalt

saft av ¼ sitron

Slik lager du salat med laks

Damp laksen eller stek den i ovnen.
Snitt vårløk og reddiker i tynne skiver, og skjær spisskålen i så tynne strimler som du bare klarer å få til.
Rør dressingen, og vend den over salaten.
Skjær laksefileten i tynne skiver, og legg dem oppå salaten.
Strø hasselnøtter over, og server.

LES OGSÅ: Slik lager du perfekt ovnsbakt laks