Ovnsbak laks med lekker tilbehør

45 minutter
563 kcal

Elsker du også laks? Prøv denne oppskriften hvor laksen passer seg selv i godt selskap med friske krydderurter.

Inviter naboene på middag, for det er nok til 8 personer!

Laks med krydderurter, kremet pasta- og kålsalat

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • ¼ lakseside, ca. 1 kg
  • ¼ bunt dill
  • ¼ bunt bredbladet persille
  • ¼ bunt gressløk
  • 1 ss jomfruolivenolje
  • havsalt og kvernet pepper
  • ¼ sitron
  • ¼ blomkål
  • 100 g fullkornpasta
  • ¼ spisskål
  • kaldpresset rapsolje
  • ½ dl ekstra lettmelk
  • 10 g parmesan
  • ½ ss jomfruolivenolje
  • ¼ sitron
  • ¼ lakseside, ca. 1 kg
  • ¼ bunt dill
  • ¼ bunt bredbladet persille
  • ¼ bunt gressløk
  • 1 ss jomfruolivenolje
  • havsalt og kvernet pepper
  • ¼ sitron
  • ¼ blomkål
  • 100 g fullkornpasta
  • ¼ spisskål
  • kaldpresset rapsolje
  • ½ dl ekstra lettmelk
  • 10 g parmesan
  • ½ ss jomfruolivenolje
  • ¼ sitron

Slik gjør du

  • Sjekk at fisken er fri for bein. Skyll krydderurtene, og pakk dem inn i kjøkkenpapir, for å tørke dem. Knip av persille og dill. Spar litt persille til pastasalaten.

  • Finhakk de tre krydderurtene, hell over litt olivenolje og krydre med salt, pepper og citronsaft. Smør halvparten av krydderurtene på fisken.

  • Stek den på 200 grader i 20–30 minutter, avhengig av tykkelsen. Ta ut fisken og skill den på midten ved hjelp av to gafler for å sjekke at fisken er passe stekt. Når fisken er ferdig, smører du på resten av krydderurtoljen.

  • Mens fisken er i ovnen, finskjærer du blomkålen og koker den godt mør. Kok pastaen som anvist på pakken.

  • Snitt spisskålen ultratynt og ha den i en kjele. Strø litt salt over med noen dråper rapsolje, og kok opp. Hell ut vannet.

  • Rør eller pisk den kokte blomkålen med lunken melk, finrevet parmesan og olivenolje, og smak til med salt og pepper.

  • Rør den kokte pastaen med blomkålpureen og deretter med spisskål og persillekvaster. Anrett laksesiden med den lune pasta- og kålsalaten ved siden av. Servér sitronbåter til.

LES OGSÅ: Slik lager du perfekt ovnsbakt laks


Mest lest akkurat nå
Søvn

Sju effektive tips som stopper tankespinn

Velvære

Bindevevet – 8 øvelser som tøyer og masserer

Sunn livsstil

Skal du drikke rødvin eller ikke?

Sunn mat

REGN UT: Hvor mange kalorier trenger jeg?

Løping

Fast rumpe med åtte hardcore bakkeøvelser

Styrketrening

Ryggtrening for en sterk og smertefri rygg

Skjønnhet

Hudlegens beste råd for sunn hud

Sunne snacks

Matmonster klokken 20?

Styrketreningsøvelser

Få sterke ben med I FORMs julekalender

Stress

Stressekspertens 10 beste råd

Mer om Middag
Middag

Stekeplate med speilegg, bønner, tomater og blomkål

359 kcal
35 minutter
Middag

Stekeplate med laks, brokkoli, paprika og søtpoteter

526 kcal
45 minutter
Middag

Stekeplate med kylling, løk, gulrøtter og små poteter

574 kcal
45 minutter
Middag

Stekeplate med kikerter, kål og rødbeter

568 kcal
40 minutter
Middag

Rosenkålsalat med kylling, granateple og mandler

409 kcal
25 minutter
Middag

Poke bowl med laks og spisskål

584 kcal
25 minutter
Middag

Frisk grønnkålsalat med valnøtter og dressing

765 kcal
15 minutter
Middag

Verdens beste rå rødkålsalat

315 kcal
30 minutter
Middag

Hel kylling i ovn med salat og kald saus 

595 kcal
1 time
Middag

Stekt rødspette med persillesaus, poteter og spisskål

598 kcal
30 minutter
Middag

Rispapirruller med kylling og grønt

413 kcal
25 minutter
Newsletter background
I FORM anbefaler
Supermat

Sjekk våre nydelige oppskrifter med rødkål

Forebygging

Derfor er det så sunt å bade badstue

Psykologi

Test seg selv: Er du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Lett å leve sunt: I FORMs nye treningsunivers og ukemenyer hjelper deg i hverdagen

Forebygging

Bør du være bekymret for nattesvette?

Flat mage

Magecamp for nybegynnere: Følg dette effektive programmet og se resultater

Trening

Få mer energi med denne morgentreningen, som tøyer og styrker

Psykologi

Depresjonstest: Er du mer enn bare litt trist?

Styrketrening

Nybegynner? Slik kommer du lett i gang med styrketreningen

Forebygging

Hvor lenge er det normalt å hoste?