Pokebowl med spicy reker og mango

20 minutter
277 kcal

Pokebowls er både enkle å lage, flotte og superdekorative, så prøv deg på denne oppskriften på pokebowl med reker og mango.

pokebowl med reker og mango

HAR DU PRØVD DEG PÅ POKEBOWLS? Pokebowls, som opprinnelig stammer fra Hawaii, er blitt en megatrend. De sirlige skålene er både sunne, vakre og veldig fotogene.

Pokebowl med spicy reker og mango

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 skåler

  • ½ mango
  • ¼ rød chili
  • ¼ agurk
  • ½ avokado
  • ½ ss sesamfrø
  • ½ ts ekstra jomfruolivenolje
  • 125 g reker
  • havsalt
  • pepper, kvernet
  • 32 g spinat, fersk
  • 2 ss syltet rødløk
  • ½ lime

Dressing

  • 5 g ingefær
  • 1 ss sesamolje
  • ¼ ss soya
  • ¼ lime, safta
  • ½ ss honning

Slik lager du spicy pokebowls med reker og mango

  • Skjær mango og chili i biter, og agurk og avokado i skiver.
  • Riv ingefæren til dressingen fint og pisk det med resten av ingrediensene.
  • Rist sesamfrø i panna.
  • Varm olje i panna og lynstek rekene i et par minutter med chili, salt og pepper.
  • Anrett reker i små skåler med spinat, agurk og avokado. Pynt med sesamfrø, limebåter og syltet rødløk. Server med dressingen ved siden av.

Næringsinnhold per skål


Sunn hele sommeren med I FORM!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det lett å leve sunt. I vårt online-univers får du kunnskap og verktøy som gjør det enkelt å leve sunt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.
Les mer om nye I FORM

  • Videotreninger mellom 10 og 30 min.
  • Løpeprogrammer med lydguide
  • Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
  • Mail med ny sunn ukesmeny hver uke

Akkurat nå har vi et spesialtilbud, der du kan bruke I FORM hele sommeren for kun kr 89.

TILBUD: Få 3 måneder for kr 89.


Newsletter background