Sunne oppskrifter Middag Kylling og... Kylling og kål i karri 15 minutter 383 kcal En hurtigutgave av den krydrede klassikeren med kylling og karry. Klar på bare 15 minutter. Av Anne Larsen og Martin Kreutzer 15. september 2015 Kylling og kål i karri Ingredienser Slik gjør du Fakta Legg til favoritter Fjern fra favoritter Unngå at skjermen slukker Ingredienser 2 personer 2 kyllingfileter 2 ss jomfruolivenolje 2 fedd hvitløk 1 liten knoll ingefær 1 ss karri 2 dl grønnsakbuljong 1 spisskål – lilla eller grønn (eller annen kålsort) Havsalt og kvernet pepper 8 salatblader, her radicchio 1 håndfull erteskudd Tilberedning Skjær kyllingen i strimler, som stekes i en spiseskje olivenolje i en kjele. Pill av skallet på hvitløkfeddet, og mos hvitløken lett. Skrell og skjær ingefær i bitte små terninger. Ha hvitløk og ingefær i kjelen med karri og buljong, som skal koke opp med kyllingen. Skjær kålen tynt, og ha den i kjelen med litt salt og en spiseskje olje. Vend godt. La retten putre til kålen er myk. Smak til med salt, karri og pepper. Anrett på salatblader og med erteskudd. Les også: Kylling i karri med grønnsaker og ris KyllingKarriKål