Spisskålsalat med kylling, jordbær og hasselnøtter
20 minutter. Så raskt går det å tilberede og servere en herlig sommersalat med kylling, spisskål, jordbær og hasselnøtter. Vel bekomme.
Spisskålsalat med kylling, jordbær og hasselnøtter
Slik lager du salat med spisskål, kylling og jordbær
- Rist nøttene og gni dem slik at det ytterste skallet løsner. Del dem i to.
- Snitt kålen helt fint. Hell den i en skål og vend med rapsolje, salt, pepper, sitronsaft og litt sitronskall. Smak til.
- Skjær kyllingen i skiver og fres dem i olivenolje i panna. Krydre med salt og litt kvernet pepper underveis.
- Skjær chiliene i ringer og fjern alle frøene. Rist ringene raskt i olivenolje i en annen panne, gi dem et lett dryss salt og legg dem på husholdningsrull.
- Skjær jordbærene i to eller fire, avhengig av størrelsen.
- Anrett spisskålen med kylling, hasselnøtter, jordbær og chiliringer.
- Server lunt brød til.