Søk
Lukk
Sunne oppskrifter
Middag
Spisskålgr...

Spisskålgryte med storfekjøtt og gulrot

30 minutter
308 kcal

Middag med hakket storfekjøtt (eller kjøttdeig) er en favoritt blant barna. Her i en enkel, kalorifattig gryterettvariant med kål.

7. mars 2024
spisskaalgryte

ENKEL MIDDAG – spisskålgryte med hakket storfekjøtt

© wichmann+bendtsen

Spisskålgryte med storfekjøtt og gulrot

Ingredienser
Slik gjør du
Fakta
Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • ½ ss extra virgin olivenolje
  • 200 g hakket storfekjøtt
  • ½ løk
  • 1 fedd hvitløk
  • 1 ts røkt paprika
  • ½ ts spisskummen
  • ¼ ts chiliflak
  • ½ spisskål
  • ½ paprika
  • 1 gulrøtter
  • ½ boks hakkede tomater
  • 200 ml oksebuljong
  • Havsalt
  • Svart pepper, friskkvernet
  • Krydderurter, for eksempel bredbladet persille

Slik gjør du

  • Varm opp oljen i en gryte, og brun kjøttet i gryten.
  • Tilsett finsnittet løk, knust hvitløk og krydder. Stek i et par min.
  • Tilsett finsnittet spisskål, paprika og gulrot i strimler, samt tomater og buljong. La retten simre under lokk i 15 min., til grønnsakene er møre.
  • Smak til med salt, pepper og friske urter før servering.

TIPS Storfekjøttet kan byttes ut med kylling, og spisskålen kan varieres med hvitkål.