Fres løk og hvitløk i oljen, og tilsett så karbonadedeigen. Alt skal brunes. Tilsett resten av ingrediensene, og smak til.
Skjær av den harde stilken, og fordel kjøttsausen på de fire bladene.
Legg jalapeños og spinat i bladene, rull dem sammen og topp med ekstra lett rømme.
