Tomatsuppe med chili og topping
En hot tomatsuppe som setter fart på smaksløkene og varmer fra ytterst til innerst.
3.
Tomatsuppe med chili og topping
En hot tomatsuppe som setter fart på smaksløkene og varmer fra ytterst til innerst.
1 rødløk
2 ts ekstra jomfru olivenolje
2 røde paprika
1 rød chili
Havsalt
2 bokser flådde tomater
1 liter kylling- eller urtebuljong
1 bukett timian, knytes med bomullsnor
1 ss. kaldpresset rapsolje
nykvernet svartpepper
[bodylink]
Topping
1 dl skyr rørt med 1 ss kaldpresset rapsolje
1 bit pepperrot
havsalt, nykvernet hvit pepper og en knivsodd lyst rørsukker
1 potte brønnkarse