Tunfisk med couscous, spinat og spicy kokoskrem
Flytt grillen til tropene med denne friske retten med tunfisk.
Grillet tunfisk
Slik gjør du:
- Gni tunfisk med olje og krydre den med salt og pepper, så er den klar for grilling.
- Kok couscous som anvist på pakken, og avkjøl den.
- Skyll og slyng spinatbladene tørre. Skjær chilien i ringer.
- Rør kokoskremen, og smak den til.
- Grill fisken i to–tre minutter på hver side, til den er passe stekt.
- Anrett fisken på en seng av spinat, couscous og chili.
- Anrett koriander og lime på toppen, og server krem og brød til.