Bland rødbetjus og eplemost, og hell det på glass. Skjær små trekanter av sitrusfruktene, og ha dem i rødbeteplemostblandingen sammen med ingefærstaver. La det trekke i 10 minutter før du serverer.
TIPS Rødbetjusen kan du enten lage selv i en saftpresse eller kjøpe ferdig i helsekost eller matbutikk.
Helsebonus av rødbetjus
Drikken er rik på antocyaniner og karotener, som er sterke antioksidanter.