Grønn smoothie med skyr, spinat og chiafrø
1 person
100 g brokkoli, frosne
50 g spinat, frosne
1 banan, moden
ca. 3 cm ingefær
1 liten håndfull mynteblader
½ lime, saften
ca. 1 dl havremelk
ev. 1–2 dadler, uten stein – hvis du vil ha den søtere
Topping:
litt skyr, til edderkoppspinn
½ kiwi
1 pasjonsfrukt
5 mandler, grovhakkede
mynteblader
ca. 1 ts chiafrø
Hvorfor er det viktig å restituere etter trening? Her er svaret.
Slik lager du grønn smoothie
- Blend alle ingrediensene.
- Hell smoothien i en skål. Hell skyr i en sprøytepose med et lite hull. Lag sirkler av skyr på toppen av smoothien. Ta et tregrillspyd, og trekk streker innenfra og ut, slik at det ser ut som edderkoppspinn. Legg resten av toppingen på den ene siden av skålen.
Næringsinnhold per person
Energi: 323 kcal
Protein: 11,8 g
Fett: 5,8 g
Karbohydrat: 61 g
Fiber: 10,8 g