Smoothie med rødbeter, bringebær, chiafrø og cashewnøtter
1 person
INGREDIENSER
5 frosne rødbetterninger, se tips, eller 1 dl rødbetjus
1¼ dl bringebær, frosne
1 banan, moden
1 dl havremelk, (hvis du bruker rødbetjus, må du bruke mindre – prøv deg fram)
ev. 1 ts hampfrø
ev. litt ingefær
Topping
7 bringebær
¼ granateple, frøene
6 cashewnøtter
mynteblader
ca. 1 ss chiafrø
Slik gjør du:
- Blend alle ingrediensene til smoothien har ønsket konsistens. Den skal være litt tjukkere enn en vanlig smoothie.
- Hell smoothien i en skål med toppingen oppå.
Næringsinnhold per person
Energi: 354 kcal
Protein: 7,5 g
Fett: 8,1 g
Karbohydrat: 68,1 g
Fiber: 10,9 g