Name: Lilla salat med kål, quinoa og bær
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: null Chiliflak; 1 dl svart quinoa; 1 sitron, saft og skall; 2 tablespoon honning; 1 økologisk vaniljestang; 1 handful bringebær; 1 handful bjørnebær; 200 gram lilla spisskål

Lukk

Ingredienser

Slik gjør du

Fakta

Unngå at skjermen slukker

Slik lager du sommersalat

Skyll quinoaen godt, og kok den i lettsaltet vann i ca. 4 minutter. Den skal fremdeles ha litt tyggemotstand.
Hakk hele vaniljestangen i småbiter, og rør dem med sitronsaft og honning til en kraftig dressing.
Vend dressingen i den kokte quinoaen, og la den trekke så lenge som mulig.
Skyll spisskålen, skjær av stokken, og hakk resten til smuler i kjøkkenmaskinen.
Smak til med chiliflak og litt sitronskall.
Anrett quinoa og bær på en tallerken, og riv rikelig med sitronskall over. Til slutt dekker du alt sammen med de lilla spisskålsmulene.

Mest lest akkurat nå

Nå er det blitt lettere å leve sunt!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det overkommelig å leve sunt. Derfor har vi lagd et nytt onlineunivers, der du får kunnskap og verktøy som motiverer deg til å leve sunt året rundt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.
Les mer om nye I FORM

Videotreninger mellom 10 og 30 min.
Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
Mail med ny sunn ukesmeny hver uke
Lagre favoritt-innhold – og finn det lett igjen

Akkurat nå: Prøv 30 dager gratis

Mer om Sunne oppskrifter

Meksi-bowl oppskrift til I FORMs Matplan

I FORM anbefaler

Lilla salat med kål, quinoa og bær