Tzatziki-oppskrift
4 personer
VARIGHET
Tid totalt: 10 minutter
INGREDIENSER
2½ dl skyr
50 g feta
1 fedd hvitløk
½ agurk
1 tomat
30 g steinfrie oliven
Slik lager du tzatziki
- Fjern kjernene i tomatene og skjær tomat og agurk i småbiter.
- Finhakk oliven og riv hvitløken fint med rivjern.
- Bruk stavmikser til å lage en jevn krem av skyr, fetaost og hvitløk. Etterpå vender du forsiktig resten av ingrediensene i kremen. Server med én gang.
TIPS! Bytt ut litt av skyren med ferskost for å få en mer røykt smak.
næringsindhold per person
Energi: 89 kcal
Protein: 10,3 g
Fett: 3,3 g
Karbohydrat: 4,9 g
Fiber: 0,8 g

© wichmann+bendtsen
5 grunner til å spise dipp
-
Innbyr til å spise mer grønt
Rå grønnsakstaver glir lettere ned når når du dypper dem i noe godt.
-
Tilfredsstiller smaksløkene
Hvis du tilsetter en del krydder og urter, blir maten mer sanselig. Dermed metter den også bedre.
-
Erstatter saus
En sunn dipp kan spare deg for en del kalorier hvis du spiser den i stedet for eksempelvis bearnéssaus.
-
Gir tallerkenen et skikkelig løft
En fargerik dipp kan sprite opp en kjedelig hverdagsrett visuelt og smaksmessig.
-
Bra for helsa
Avhengig av hva du har i dippen, får du ekstra vitaminer og mineraler.