Slik lager du enkelt en sunn tzatziki

Tzatziki-oppskrift til 4 personer

2½ dl skyr
50 g feta
1 fedd hvitløk
½ agurk
1 tomat
30 g steinfrie oliven 

Slik lager du tzatziki

• Fjern kjernene i tomatene og skjær tomat og agurk i småbiter.
• Finhakk oliven og riv hvitløken fint med rivjern.
• Bruk stavmikser til å lage en jevn krem av skyr, fetaost og hvitløk. Etterpå vender du forsiktig resten av ingrediensene i kremen. Server med én gang.

TIPS! Bytt ut litt av skyren med ferskost for å få en mer røykt smak.

Næringsinnhold per person

Energi: 89 kcal
Protein: 10,3 g
Fett: 3,3 g
Karbohydrat: 4,9 g
Fiber: 0,8 g

Her er fem gode grunner til å spise dipp, i tillegg til at det smaker fantastisk.
 

5 grunner til å spise dipp

• Innbyr til å spise mer grønt
  Rå grønnsakstaver glir lettere ned når når du dypper dem i noe godt.

• Tilfredsstiller smaksløkene
  Hvis du tilsetter en del krydder og urter, blir maten mer sanselig. Dermed metter den også bedre.

• Erstatter saus
  En sunn dipp kan spare deg for en del kalorier hvis du spiser den i stedet for eksempelvis bearnéssaus.

• Gir tallerkenen et skikkelig løft
  En fargerik dipp kan sprite opp en kjedelig hverdagsrett visuelt og smaksmessig.

• Bra for helsa
  Avhengig av hva du har i dippen, får du ekstra vitaminer og mineraler.