Finnes det noe mer frustrerende enn å være på slankekur, og plutselig står badevekta helt stille? Her er diettistens forklaring på de fire vanligste årsakene, og en du trolig aldri har tenkt på.
VISSTE DU AT DU BARE BØR VEIE DEG EN GANG I UKA? Et vekttap skjer i rykk og napp, og det kan ødelegge motivasjonen hvis vekta står stille flere dager på rad.
Du har vært flink på treningssenteret eller løpt en tur, og når du kommer hjem og er sliten lager du et moralsk regnestykke: NÅ har du fortjent noe godt. Før du har snudd deg rundt, har du drukket et par glass vin eller spist en halv sjokoladeplaten.
Det skal ikke mange slike situasjoner til før du plutselig har hivd i deg det samme antall kalorier som du nettopp har forbrent. På en times landeveissykling forbrenner du 4-600 kalorier, spiser du en enkelt muffins har du fått kaloriene tilbake.
Sprø deg selv hva formålet med mosjonen var. Hvis du ikke var på kur, ville en belønning vært fint etter at du har vært fysisk aktiv. Er du på kur, så er jo formålet med treningen å forbrenne kalorier. Innsatsen du la igjen i treningen, går rett i søpla dersom du går hjem og spiser snacks. Da snyter du deg selv for gevinsten ved den harde jobbingen, og det er kjedelig.
Du kan selvsagt skjemme bort deg selv, men pass på omfanget og hyppigheten. Bytt ut søtsakene eller alkoholen med et kalorilett alternativ som fyller godt i magen. Det kan være en rugbrødskive med pålegg eller skyr med frisk frukt.
Når vi går på kur, er vi ofte svært fokusert på hvilke matvarer som er på "fy-lista". Det kan være sukker, hvite karbohydrater eller ferdigretter fra butikken. Mange overser derimot de flytene kaloriene vi inntar. Er du på diett, kan de faktisk stikke kjepper i hjulene for vekttapet.
Kaffen er en avde store skjulte kaloribombene. Eller rettere sagt melken som ofte følger med. Det er en forskjell på 100 kalorier hvis du drikker et glass melk med en kaffeskvett eller en kopp kaffe med en melkeskvett. I løpet av en dag kan det blit til mye ekstra energi som glir ubemerket ned i magen.
Du bør også holde deg unna drikke med tilsatt sukker som for eksempel saft, juice og smoothier. Et stort glass juice kan fort koste 200 kalorier i regnskapet.
Drikkevarer metter i det hele tatt svært dårlig, fordi hjernen knapt registrerer at vi har spist noe. Væsken blir også værende i kort tid i magesekken, så du blir fort sulten igjen. Å drikke sukkerholdig drikke er i grunnen som å tisse i buksa for å bli kvitt varmen.
Vær bevisst på at hvis du drikker kaffelatte, brus og juice, bruker du fort 3-500 kalorier om dagen bare på drikkevarer. det tilsvarer 20-25 prosent av det daglige kaloriinntaket.
Med andre ord: Det er best å minimere de flytende kaloriene så lenge du er på slankekur. Eller i hvert fall være bevisst på hvor mye de koster i regnskapet. Det kan jo hende at en kaffelatte er akkurat det som skal til for at du klarer å gjennomføre kostomleggingen. I så tilfelle bør du nedprioritere andre kaloritunge poster.
Alternativt kan du holde deg til kaffe med litt melk, lightbrus og sukkerfri saft. Drikker du juice, så prøv å blande appelsinjuice med en sunnere variant som tomatjuice eller grønnsakjuice. Eller spis en ekte appelsin.
Uoppmerksom spising er din usynlige fiende som kan ødelegge enhver kostendring. Det betyr ganske enkelt at du spiser mye mer eller mye fetere enn du har planlagt, helt uten at du tenker over det. Tilgjengelighet betyr enormt mye for hvor ofte det skjer.
Jobber du i en bedrift der det står skåler med nøtter framme hele tiden, ryker det fort på 100 kalorier for hver lille håndfull du spiser i forbifarta. Lunjsbuffeter kan også være et farlig bekjentskap når du er på kur. Selv om du kanskje fyller tallerkenen med grønnsaker, går det galt når du går forbi enden av bordet der et står fullt av dressinger. Et måltid går fort fra sunt til kaloririkt hvis du heller på pesto, hummus eller gresskarkjerner. Det er sunne valg, ja, men det er primært fett - fett du kanskje ikke tenker over at du spiser.
I hjemmet er det to steder der vi vanligvis går i fella for uoppmerksom spising: Foran tv-en og på kjøkkenet. Sitter du i sofaen med all oppmerksomhet på skjermen, blir en Digestive fort til tre-fire kjeks. De inneholder 70 kalorier hver, noe som tilsvarer en frukt.
Du kjenner deg kanskje igjen i at du bruker deg selv som søppelbøtte for rester? Kanskje er du en av dem som spiser enden på spekepølsa når du smører matpakker eller hiver innpå en kjøttbolle mens de stekes? Som foreldre er det også fort gjort å "rydde opp" etter barn som har lagt igjen mat på tallerkenen etter et måltid.
Hvordan blir du kvitt uvanen? Det korte svaret er at du må spise med oppmerksomhet. Tenk over hvilke situasjoner du spiser i uten at du merker det - og begynn å ha hodet med deg akkurat i de tilfellene. Det er nemlig ikke noe annet enn vann og svart kaffe som er på gratislista.
En annen ting du kan gjøre, er å sette vekk all maten. Står det kjeks framme i en skål, er det altfor lett å spise dem. Sett dem heller på øverste hylle i skapet i en kakeboks. Et siste tips til deg som spiser snacks uten å tenke over det, er å tygge tyggegummi med sterk smak. En studie har vist at den sterke smaken av for eksempel peppermynte, fjerner lysten til å putte andre ting i munnen. Du har jo for eksempel mindre lyst på godteri når du nettopp har pusset tennene, ikke sant?
Når vi kaster oss ut i en god gammeldags slankekur, gjør de fleste det med en skyhøy motivasjon. Mantraet lyder: Spis så lite som mulig. Tren så mye som mulig. Vi forbyr oss selv å innta sukker, pasta og alkohol. Dermed setter vi så mange begrensninger for oss selv på vanlige hverdager, at det blir for vanskelig å holde alle forbudene i lengden. Det tar gjerne to-tre uker før vi blir invitert i en bursdag eller på fest, og så faller vi pladask. Da kan det være vanskeligere enn vanlig å komme opp på hesten igjen.
Diettisten råder deg til å lære av dine feil. Spør deg selv om planen i utgangspunktet var for tøff. Så kan du ta ut de delene som var for tøffe, og i stedet fokusere på det som virket og som er verdt å bygge videre på. Det kan for eksempel være å hive seg med på barnas lørdagsgodt i stedet for å spise godteri hver dag. Tenk at aldri til mindre kan flytte fjell. Og i denne sammenheng: Kilo.
Veien til varige vekttap går gjennom å gjøre endringer som bygger på de vanene du allerede har. Liker du å lese, kan du gå en lang tur mens du har lydbok i ørene. Blir du fristet av en overdådig lunsjbuffet på jobben, kan du avtale med deg selv at halvparten av tallerkenen skal være fylt med grønnsaker i stedet for å droppe ordningen helt.
Generelt bør du ha fokus på de framskrittene du gjør underveis, og ikke bare på sluttmålet for kuren. Derfor kan du bruke de kulinariske sidesprangene du gjør underveis til å justere kuren, så den passer enda bedre til deg. Ikke la dem stoppe opp prosessen helt.
Og en grunn du ikke har tenkt på ..
Står det forbaskede tallet på badevekta stille i flere dager, selv om du lever på gulrøtter og vann? Da er det kanskje en opplagt grunn du overser: At det er lenge siden du har vært på do.
Mange glemmer at input tilsvarer output. Det vil si: Spiser du mindre, går du ikke like ofte på do. Det kan til og med gå fem dager der vekta står stille på grunn av dette. Neste gang pila på vekta står stille, kan det være lurt å huske når du sist hadde avføring. Er det to-tre dager siden, kan det fint være 2-300 gram ekstra i tarmene.
På samme måte kan mensen være en joker i slankesammenheng. Både under selve blødningsperioden og ved eggløsningen, dannes det ekstra væske i bukhulen, noe som kan øke vekta med 1-1,5 kilo.
Diettisten råder deg derfor til å være tålmodig og vente med "jeg går ikke ned i vekt"-panikken til det har gått en uke uten vekttap. Kommer du så langt, kan du gå gjennom sjekklista: Holder jeg kuren? Spiser jeg det jeg skal? Mosjonerer jeg? Trenger jeg å få gått på do?
Er du redd for at du har fått forstoppelse, kan du prøve å få i gang tarmene igjen ved å være fysisk aktiv, spise fiberrikt og sørge for å få i deg nok væske.