Ditte gikk ned 30 kilo på ketokuren: "Før keto kunne jeg ribbe en delikatessebutikk"

Da Ditte begynte på ketokuren, fant hun endelig en diett som passer for henne. Sjekk hennes beste råd.

Ditte har fulgt ketokuren i et år

FØR OG ETTER – Det var ikke vanskelig for Ditte å holde seg til keto-kuren, fordi hun elsker kjøtt og grønnsaker.

© Privat

Hvis du kommer hjem til Ditte Sommer (38) ved spisetider, ser du ofte fire mennesker som tygger seg gjennom smørstekte biffer og glasskål tilberedt som fløtepoteter. Det liker hele familien. Det metter og holder fettinntaket tilstrekkelig høyt til at det kan kalles ketomat.

– Vi er veldig glade i kjøtt. Alle må finne den veien som passer for dem, og det har vi gjort, konstaterer hun. Det er omtrent ett år siden hun lot seg overtale til å gå over til ketomat på oppfordring ektemannen, som også ville gå ned i vekt.

Ikke for mange regler

Så gikk de i gang. Fra den ene dagen til den andre ble kakene og hurtigmaten de hadde spist veldig mye av, byttet ut med kjøtt, fisk, egg, karbohydratfattige grønnsaker, oljer og fete meieriprodukter. Det krevde en del tid og krefter å sette seg inn i hva de kunne spise, men etterpå gikk det overraskende lett. Ikke minst fordi Ditte og mannen hennes har bestemt seg for å fokusere på de store linjene i stedet for å henge seg opp i detaljer.

– For oss er det viktig at det ikke er for mange regler. Det er frie tøyler så lenge det er snakk om produkter som kan fungere som ketomat, sier hun. Det er blitt en rettesnor at maten skal være minst mulig bearbeidet, så frossenpizzaer og Knorr-lasagne er satt på forbudtlista.

– I dag blir jeg overhodet ikke fristet av søppelmat. Kroppen min kan ikke bruke det til noe. Hvis vi ikke har planlagt middag, faster jeg heller, sier hun.

Jo, du kan

Den første tiden på ketokuren måtte hun naturlig nok venne seg til å legge bort gamle vaner, som å svinge innom et bakeri på vei hjem. Likevel gikk det bare noen uker før selv sukkerfri brus, som hadde vært favoritten, fikk dødsstøtet. I begynnelsen var det viktig å finne alternativer som tilfredsstilte spesielt søtsuget.

– Det var en sjokoladekake lagd av mandelmel som jeg tillot meg selv å spise nesten så mye jeg ville av. Det var en frihet i å si til meg selv at det var greit. Det reddet meg, forteller hun. For det krevde en del å rive Ditte bort fra et livslangt søtsug. Tidligere fungerte utallige snacks som påfyll av drivstoff og kilde til energi i løpet av dagen. Men etter omtrent én måneds tid følte hun at behovet for godsaker ble mindre.

– Tidligere kunne jeg nærmest ribbe en delikatessebutikk. I dag har jeg overhodet ikke den paniske sultfølelsen i kroppen som får meg til å ta dumme valg. Det er blitt veldig tydelig for meg hva som skjer når du går på et mer stabilt blodsukker og jevnere fettforbrenning. Kroppen min etterspør ganske enkelt ikke enkle, raske løsninger lenger, forteller Ditte.

Ditte tager en selfie af hendes nye slanke krop

SKULDERKLAP der hænger et stort spejl i Dittes entré. Der går ikke en dag, hvor hun glemmer at kigge sig selv i spejlet og tænker ‘godt gået’.

© Privat _OV

Vekta raser nedover

En ting er å leve med at du alltid vil gå ned i vekt. Det har Ditte erfart med flere slankekurer, kaloritelling og en personlig trener på senteret. Hver gang har det samme skjedd;
“Kurene blir så strenge at de bare fungerer kortvarig, og så faller man i bakken med et brak,” sier Ditte Sommer.

Noe annet er å spise mat du faktisk liker, og likevel gå ned i vekt. Det er nettopp det hun har opplevd med keto:
“Jeg kan liker maten godt. Allerede fra start fikk jeg mye energi av den, og så kunne jeg se det på vekta,” sier hun.

Kritikken mot keto-kuren handler mye om at det re fet mat og at kostholdet er vanskelig å få til å fungere sammen med andre. Det har ikke Ditte merket noe til.
“For fett? Nei, det synes jeg overhodet ikke keto er. Jeg er ikke fremmed for å steke en biff i smør eller å bruke fløte i sausen, men alt trenger ikke svømme i fett. Gjør maten det, legger man på seg hvis man ikke følger keto-prinsippene 100 prosent,” sier hun.

Når hun spiser ute, synes hun alltid hun finner ketovennlige muligheter. Bortsett fra en gang da hun ble invitert til frokost, og nøyde seg med å spise seg mett på kjøttpålegg og ost. Men gjør henne ingenting.

Tallerken med kål og stek

KETO-MIDDAG – Stek med spisskål er en av familiens favoritter til middag.

© Privat

Dittes 6 råd om å være på keto

Sett deg inn i ting

Kunnskap om hvorfor man spiser slik man gjør, gjør det vesentlig lettere å følge matplanen.

Følg hovedprinsippene

Det er lett å miste motivasjonen hvis du må lese deg opp på hver enkelt matvare. Fokuser på de viktigste prinsippene om karbohydrater og fett, og spis i henhold til dem.

Juster kostholdet

Det er en utopi at du kan vite fra dag én hva kroppen din fungerer best på. Vær nysgjerrig på hvilke matvarer du fortløpende skal fjerne eller legge til for å ha det best mulig.

Vær sosial

Det finnes nesten alltid grønnsaker og kjøtt du kan spise når du blir invitert bort. Eventuelt kan du ta med deg egen mat

Søk inspirasjon

Det er ikke all ketokunnskap på nettet som er faktabasert. Blogger og grupper på sosiale medier kan likevel fungere som inspirasjon til nye ketoretter.

Finn erstatninger

Et liv på ketokuren behøver ikke å være støvsugd for snacks. Ketokaker, baconsvor og nøtter kan kanskje hjelpe i starten.

Ditte før og etter ketokuren

STOR FORANDRING – “Til tider kan jeg ikke forstå reisen min, men når jeg nå ser før- og etterbilder, forstår jeg at jeg faktisk lyktes denne gangen,” sier Ditte Sommer.

© Privat

Sunn hele sommeren med I FORM!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det lett å leve sunt. I vårt online-univers får du kunnskap og verktøy som gjør det enkelt å leve sunt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.
Les mer om nye I FORM

  • Videotreninger mellom 10 og 30 min.
  • Løpeprogrammer med lydguide
  • Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
  • Mail med ny sunn ukesmeny hver uke

Akkurat nå har vi et spesialtilbud, der du kan bruke I FORM hele sommeren for kun kr 89.

TILBUD: Få 3 måneder for kr 89.


Newsletter background