11 lette og gode keto-vennlige oppskrifter

Vil du spise et ketokosthold, må du styre unna karbohydrater og spise ekstra mye av det sunne fettet fra for eksempel fet fisk, avokado og nøtter. Lurer du fortsatt? Her er flere oppskrifter for deg som vil følge et ketokosthold.

Keto-oppskrift – ketobowl med laks og avokado

KETO-OPPSKRIFT Du trenger ikke svømme i bacon og fløte når du følger keto-kuren. Prøv for eksempel denne keto-bowlen med avokado, laks og karbohydratfattige grønnsaker.

© wichmann+bendtsen

Hopp rett til våre keto-vennlige opskrifter

Å følge en keto-diett innebærer en ganske radikal kostomlegging for de fleste av oss: (Nesten) alle karbohydrater skal lukes vekk fra kostholdet, som til gjengjeld skal fylles med betydelig mer fett og fete matvarer enn vi er vant til. Det kan være vanskelig, og du kan risikere at du ender med å spise mer av det usunne mettede fettet i form av smør, fløte og bacon enn du har godt av.

Vi har derfor samlet en rekke keto-egnede oppskrifter for deg som har lyst til å prøve keto uten å gå på kompromiss med sunnheten - og samtidig vil slippe stresset med å ha kontroll på om kostholdet ditt har riktig sammensetning. Med våre keto-egnede oppskrifter har vi gjort jobben for deg.

Hva er spesielt for keto-vennlige oppskrifter?

Våre keto-vennlige oppskrifter lever alle opp til keto-diettens prinsipper. Normalt forbrenner kroppen energi primært fra karbohydrat, men hvis du (nesten) dropper ris, pasta og andre stivelseskilder, må den finne annen bensin. På en ren keto-kur er prinisippet at kroppen begynner å forbrenne fett i stedet for karbohydrat. Det er det som heter at kroppen går i ketose.

Det krever imidlertid at du maksimalt inntar 50 g karbohydrater om dagen. Som en tommelfingerregel skal du få hele 70-80 prosent av kaloriene fra fett, mens karbohydratene bare skal bidra med maks 10 prosent av kaloriene (normalt er det opp mot 65 prosent)

Energifordelingen i de keto-egnede oppskriftene på denne siden varierer fra oppskrift til oppskrift, men alle oppskriftene kan inngå i en keto-diett - og samtidig er de sunne, velsmakende og lette å lage.

Du kan glede deg til masse grønnsaker (hovedsakelig dem som vokser over jorda), kjøtt, fisk og fugl, sunt fett fra planteoljer, avokado og nøtter samt egg i lange baner. Skal vi komme oss på kjøkkenet?

Keto-vennlige oppskrifter


11 lette, gode og sunne keto-vennlige oppskrifter

Vær så god: Oppskrifter på god hverdagsmat som følger keto-diettens prinsipper. Du kan glede deg til masse sunne fettstoffer samt gørnt, kjøtt, fisk og fugl. Karbohydratene har vi redusert til et minimum.

Blomkålpizza med kylling, ost og tomat
© wichmann+bendtsen

Blomkålpizza med kylling

Tradisjonell pizzabunn av mel faller ut i et ketokosthold. Her er bunnen derfor lagd av fintrevet blomkål. Resten av fyllet er det samme. Det er sunt og smaker godt.

Finn oppskriften her

Ketobowl med laks og avokado
© wichmann+bendtsen

Ketobowl med laks og grønt

Rask og enkel hverdagsrett for deg på keto-kuren. Den byr både på fet fisk og masse friske grønnsaker. Noen ganger er det enkle det beste.

Finn oppskriften her

Fylt paprika med oksekjøtt
© wichmann+bendtsen

Fylt paprika med oksekjøtt og cheddar

Den krydrede smaken fra ovnsbakt paprika passer supergodt med oksekjøtt og smeltet ost. Du kan krysse av protein og plantefiber og hoppe elegant over for mange karbohydrater. Det er ketomat.

Finn oppskriften her

Ketopannekaker med bringebærskum
© wichmann+bendtsen

Ketopannekaker med bringebærskum

De gode pannekakene er lagd av hytteost og mandelmel - ikke noe hvetemel. Det nydelige bringebærskummet veier tungt i fettregnkapet, men det er heldigvis helt greit i et keto-kosthold.

Finn oppskriften her

Stekt avokado med egg
© wichmann0bendtsen

Stekt avokado med egg

Kombinasjonen avokado og egg går aldri av moten. Men har du prøvd å steke det i ovnen? Her er oppskriften på en nydelig lunsjrett som både metter og er næringsrik med sunt plantefett og drøssevis av vitaminer. Og så passer den godt for deg som går på ketokuren.

Her finner du oppskriften.

Avokado med rekecocktail
© wichmann+bendtsen

Keto-rekecocktail

Smaksbombe av reker, avokado og majones som tar to minutter å anrette. Avokadoen er full av fiber, E-vitamin og rikelige med sunt fett, som er mer enn greit i et ketokosthold.

Her finner du oppskriften.

Laks og litt grønt
© wichmann+bendtsen

Ovnbakt laks og grønt i form

Det er lett å bli lei av vanskelige keto-oppskrifter. Men ikke her. Du smeller bare sammen laks, purre, spisskål i en form og setter den i ovnen. Laksen inneholder rikelig av det sunne, umettede fettet og grønnsakene er fattige på karbohydrater.
Her finner du oppskriften.

Brokkolibrød
© wichmann+bendtsen

Ketovennlig brokkolibrød

Snik inn ekstra fiber og grønnsaker i hverdagen med vårt lettlagde brokkolibrød, som fint kan spises i et ketokosthold, fordi det er uten mel. Og det smaker skikkelig godt.
Her finner du oppskriften.

Eggemuffins
© wichmann+bendtsen

Eggemuffins med spinat og kalkunbacon

Prøv de nydelige eggemuffinsene med spinat og kalkunbacon som en mettende og smakfull lunsj – både hjemme og på farta. Det lille fettet fra baconet er det rom for i et ketokosthold. Det gjelder selv om du bytter det ut med vanlig bacon.

Her finner du oppskriften.

Eggewraps
© wichmann+bendtsen

Keto-wraps med kylling og majones

Wrapsene er lagd av egg og fyllet er av kylling, så det er godkjent ketomat. Den selvlagde majonesen er prikken over i-en. Et godt, mettende og smakfullt måltid.

Her finner du oppskriften.

Grønnsagspaghetti med laks
© wichmann+bendtsen

Grønnsakpasta med spinatpesto og ovnsbakt laks

Den grønne pastaen av squash, reddiker og asparges er utsøkt tilbehør til ovnsbakt laks. Det er ketovennlige valg i stedet for vanlig pasta. Og det smaker nydelig med spinatpesto over.
Her finner du oppskriften.

Newsletter background