Du kan trygt stikke hånden ned i posen med mandler, selv om du ønsker å gå ned noen kilo. Det viser en nylig publisert studie.
MANDLER er et perfekt mellommåltid – selv om du prøver å gå ned noen kilo.
Mandler er kjent for å inneholde ganske mye fett, noe som neppe er bra hvis du ønsker å gå ned i vekt, eller hva? Jo, faktisk virker det å være slik.
I en nylig publisert studie satte forskere fra University of South Australia to grupper på ulike kaloribegrensede dietter.
Den ene gruppen fikk mandler som en del av dietten, mens den andre fikk karbohydratrik snacks som riskaker. Deltakerne i begge gruppene gikk i gjennomsnitt ned cirka 7 kg.
Les også: Mandler - den deilige favorittsnacksen
Begge diettene resulterte altså i like stor vektnedgang, men det er likevel fordeler ved å velge mandler fremfor karbohydratrik snacks.
For det første er mandler rike på vitaminer og mineraler, og på grunn av det høye protein- og kostfiberinnholdet gir de en veldig god metthetsfølelse – perfekt hvis du ønsker å gå ned noen kilo.
Men forskerne fant også ut at kostholdet med nøtter var bedre på parametere som påvirker risikoen for å utvikle hjerte- og karsykdommer.
Helsedirektoratet anbefaler at vi spiser en håndfull nøtter om dagen – usaltede, vel å merke.
Grunnen til dette er at nøtter inneholder mye sunt fett, som har en forebyggende effekt på hjerte- og karsykdommer.
Deformerte og misfargede nøtter bør imidlertid alltid kastes da de kan inneholde soppgifter.