Er presskannekaffe usunt?

Presskannekaffe smaker godt, men er det ikke fy for kolesterolet? Vi har spurt en ekspert.

En kopp kaffe på et trebord.

PRESSKANNEKAFFE kan medføre et litt høyere nivå av det såkalt dårlige kolesterolet.

© iStock

Hvis du har hørt det, er det delvis riktig.

For noen er det faktisk bedre å velge en annen type kaffe enn den som kommer ut av en presskanne. Det skyldes den måten denne kaffen blir tilberedt på.

Kaffebønner inneholder hundrevis av stoffer, men kahweol og cafestol er ekstra interessante. Disse to stoffene kan føre til et økt nivå av LDL-kolesterol i blodet. Det som også kalles det «dårlige» kolesterolet, og som øker risikoen for åreforkalkning.

Allerede på 1990-tallet oppdaget imidlertid forskere at en svært stor del av disse stoffene forsvinner når kaffen renner gjennom et helt vanlig kaffefilter.

Det samme skjer ikke når du bruker en presskanne, og derfor kan du få en mindre økning i LDL-kolesterol hvis du liker dytt-ned-kaffen. Det er likevel ikke noe du trenger å bry deg om hvis du ikke har høyt kolesterol fra før.

Generelt er det ingen grunn til å frykte den svarte drikken, ettersom kaffe har utrolig mange positive helseeffekter.

Kaffe og kolesterol

Her ser du hvilken kaffe du bør velge hvis du har høyt kolesterol.

Filterkaffe
© iStock

Filterkaffe

Her renner kaffen gjennom et filter som fanger opp mesteparten av stoffene kahweol og cafestol.

Pulverkaffe.
© iStock

Pulverkaffe.

Hurtigvarianten er frysetørket, og i løpet av denne prosessen trekkes de kolesterolfiendtlige stoffene ut.

Kaffelatte
© iStock

Espresso, latte, cappucino og så videre.

Disse populære variantene lagd på espresso plasserer seg midt på treet når det gjelder de to stoffene.

Presskannekaffe
© iStock

Presskannekaffe.

Jumboen, der det ikke er noe filter som fanger opp stoffene. Plassen deles med kokekaffe, som var svært vanlig før i tiden, men som ikke lenger er særlig bruk

Mest lest akkurat nå
Sunne snacks

Hjemmelagde, litt sunnere romkuler med dadler og havregryn

49 kcal
30 minutter
Brød

Grove rundstykker

60 kcal
105 minutter
Kaker

Saftig kanelkake

148 kcal
1 time
Brød

Grove burgerbrød

208 kcal
2½ timer
Forebygging

51-årige Birgitte lever med MS: "Alt har sin pris"

Forebygging

MS – 7 typiske tegn som du bør være klar over

Ukesmenyer

Ukesmeny uke 49: Elsker du også meksikansk mat?

Psykologi

Hvorfor blir jeg trist dagen derpå av alkohol?

Treningsmotivasjon

Hvordan får jeg opp pulsen uten å bruke beina?

Sunn mat

Snarveien – slik lykkes du med fermentering

Mer om Sunn mat
Sunn mat

Snarveien – slik lykkes du med fermentering

Sunn mat

14 enkle kokketips: Slik blir du en ninja på kjøkkenet

Sunn mat

Rynker du på nesen over restemat?

Sunn mat

Lag en matplan og slipp stress i butikken.

Sunn mat

Her er de ingrediensene som vekker størst bekymring

Sunn mat

5 enkle løsninger for å brukt squash fra grønnsakshagen

Sunn mat

Kan man spise halloween-gresskar?

Sunn mat

Kan man vaske av sprøytemidler på frukt og grønt?

Sunn mat

9 tips for å spise litt sunnere i ferien

Sunn mat

Quiz: Er det flest proteiner i …?

Newsletter background
I FORM anbefaler
Forebygging

Hvorfor klør det i hodebunnen?

Psykologi

Test seg selv: Er du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Lett å leve sunt: I FORMs nye treningsunivers og ukemenyer hjelper deg i hverdagen

Sunne oppskrifter

Lag egen surdeig

598 kcal
4-6 dager
Flat mage

Magecamp for nybegynnere: Følg dette effektive programmet og se resultater

Psykologi

Depresjonstest: Er du mer enn bare litt trist?

Treningsklær

FEM DETALJER: Sjekk dem før du kjøper vintertights

Sunn livsstil

Vurderer du å kjøpe en lysterapilampe?

Fitness

Guide: Lær deg alt om treningsapparatene

Trening

Test kondisjonen