Sjekk listen, og vurder om du spiser nok av den maten som gjør deg glad.

Spis deg til bedre humør

Veien til et lysere sinn og godt humør er å spise slik at du får nok av de næringsstoffene som holder kjemien i hjernen i orden.

12. mai 2009 av I FORM

Hvis du mangler noen av disse stoffene, kan det gjøre deg trist, dorsk eller til og med deprimert. Sjekk listen, og vurder om du spiser nok av den maten som gjør deg glad.

[bodylink]

Mat til bedre humør og glede

N-3-FETTSYRER

Her gjør det godt: Det sunne fettet fremmer aktiviteten i hjernen og gjør den bedre til å produsere serotonin. Barn født av kvinner som mangler omega-3-fettsyrer, har en tendens til å utvikle seg langsomt mentalt mens de vokser opp.

Her finnes det: Fet fisk, valnøtter og rapsolje.
Så mye skal du ha i uken: Du trenger 8 gram. Det svarer til ca. 150 gram fet fisk eller 5 ss rapsolje.

B-VITAMIN

Her gjør det godt: B-vitaminer har avgjørende innflytelse på hjernens produksjon av de oppkvikkende stoffene dopamin og serotonin. Mangel på visse former for B-vitamin kan føre til nedstemthet, irritabilitet eller depresjon.

Her finnes det: Fullkorn, frø og magert kjøtt.

Så mye skal du ha i uken: Du trenger mange forskjellige B-vitaminer hver eneste dag. 200 gram cornflakes om dagen vil dekke behovet for de fleste.

SINK

Her gjør det godt: Sink er svært viktig for hukommelse og konsentrasjon. En undersøkelse har bl.a. vist at kvinners evne til å huske forskjellige ord økte med 12 prosent da de spiste seg ut av et sinkunderskudd.

Her finnes det: Melk, kjøtt og skalldyr.

Så mye skal du ha i uken: Du trenger 75 milligram. Det svarer til 2 kilo lammekjøtt. Sink finnes i mange matvarer, og sinkmangel forekommer sjelden.

PROTEIN

Her gjør det godt: Protein fremmer særlig produksjonen av signalstoffet dopamin, som påvirker hjernecellenes evne til å sende beskjeder til hverandre. Denne kommunikasjonen er viktig for at du skal kunne føle velvære.

Så mye skal du ha i uken: Du trenger 525 gram. Det svarer til 2,5 kilo oksekjøtt eller 1,9 kilo tunfisk hvis du skulle ta alt proteinet fra én enkelt kilde.

KALSIUM

Her gjør det godt: Undersøkelser har vist at kalsium har positiv innflytelse på humøret. Det kan særlig virke godt i dagene før menstruasjonen.

Det finnes: Grønne grønnsaker og meieriprodukter.

Så mye skal du ha i uken: Du trenger 8,5 gram. Det svarer til 35 glass melk i uken hvis du ikke spiser ost eller andre matvarer med kalsium.

SELEN

Her gjør det godt: Sporstoffet selen løfter humøret og gjør deg klarere i hjernen. Mangel på selen skaper forstyrrelser i hjernecellenes måte å sende beskjeder til hverandre på. Det kan i verste fall føre til depresjon og livstretthet.

Det finnes: Skalldyr, innmad og nøtter.

Så mye skal du ha i uken: Du trenger 385 mikrogram, f.eks. fra 850 g blåskjell.

Se flere tips til mer glede nedenfor.

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

På hvilket område gjør du størst innsats for miljøet?


I FORM anbefaler