Er ferdigkuttede salater ultraprosessert?
Kålblanding, revne gulrøtter, napolitanasalat... Convenience food er en hit. Men hva skjuler seg i de ferdige salatene fra matbutikken?
FERDIG OPPSKÅRNE SALATER er en enkel hjelp til middagen.
© iStock
Det er enkelt å ta en pose med ferdig salat til middag.
Men er det et trygt valg hvis du vil unngå ultraprosessert mat?
Ja. Du kan trygt legge en ferdig oppskåret salat i kurven og likevel unngå ultraprosessert mat.
De ferdig oppskårne salatene du finner i grønnsaksdisken i matbutikkene er ofte bare vasket, kuttet og pakket i en pose. Dette gjør dem litt bearbeidet, men ikke ultraprosessert.
Du får altså fortsatt det sunne og rene produktet, men noen har bare hakket det for deg.