Spis deg til en sunn appetitt
Med disse enkle kostholdsrådene er det DU som får kontrollen over sulten.
Appetitten styres ikke bare av et fysisk behov for mat, men også av vaner, følelser og ikke minst et komplisert system av hormoner som lett kan komme ut av balanse. Du blir lurt til å stå og glo inn i kjøleskapet selv om du har fått i deg alle kaloriene du trenger, og kanskje litt til.Heldigvis kan du selv påvirke en del av de hormonene som påvirker appetitten, og sørge for at du føler deg god og mett når du har fått nok mat. I siste instans kan det bety svært mye for evnen til å holde en sunn vekt over tid, slik at du slipper å måtte binde hendene på ryggen for ikke å stikke dem nedi godteskålen.
Mindre porsjoner
Mindre porsjoner litt flere ganger om dagen kan ha en positiv effekt på blodsukkeret og dermed på appetitthormonene. Hvis du holder blodsukkeret stabilt, holder du blant annet mengden insulin nede. Samtidig unngår du å bli så sulten at sulthormonet ghrelin overstyrer fornuften. Spis litt mellom måltidene, eller drikk et glass skummetmelk hvis du er sulten. Og gjerne et stort glass vann før maten for å holde porsjonsstørrelsen nede. Kroppen forveksler ofte tørst med sult.
Husk det grønne
Grønnsaker er en viktig del av enhver sunn blodsukkerstrategi, og det gjelder også når du skal regulere hormonnivåene. Fyll gjerne tallerkenen med 40–50 prosent grønnsaker. Slik får du sneket mer grønt inn i måltidene
Spis grovt
Spis grovt og dropp mest mulig av de raske karbohydratene fra hvitt brød, ris, pasta og poteter, som får blodsukkeret til å stige, og dermed også produksjonen av appetitthormoner, særlig insulin. Erstatt dem med rugbrød, grovt knekkebrød, quinoa, perlebygg, perlerug, rugpasta og rotfrukter.
Velg "riktig" frukt
Spis frukt – men velg helst den som inneholder minst sukker. Epler, pærer, plommer og appelsiner er svært gode valg, og bedre enn store mengder banan, ananas og kiwi.
Naturlige råvarer
Spis naturlige råvarer, og unngå i størst mulig grad bearbeidede matvarer. De inneholder ofte færre næringsstoffer, metter dårligere og har en større tendens til å gi blodsukkersvingninger.
Spis mer naturlig med åtte sunne byttehandler
Dyrk mosjon
Mosjon kan bidra til å regulere hormonene. Spesielt intensiv mosjon som intervaller eller hard styrketrening skal kunne dempe produksjonen av ghrelin – hormonet som gjør deg ekstra sulten. Også leptin og GLP-1 reagerer positivt på mosjon.
Sov godt
God nattesøvn er også med og regulerer nivåene av leptin og ghrelin...
Får du ikke sove? Her får du løsningen på de 10 vanligste søvnproblemene