Spis skallet

Skallet i aubergine inneholder mye vannoppløselig fiber, som styrker tarmfloraen.

Aubergine

Derfor bør du spise skallet

Skallet inneholder mye vannoppløselig fiber, som styrker tarmfloraen. Det beste er likevel antocyaninet nasunin, som beskytter celler i hjernevevet og forebygger åreforkalkning. Nasunin motvirker også betennelser.

Bruksområder

Kjøp bare auberginer med en skinnende blank overflate uten skrammer. Skjær i skiver, og salte for å fjerne bitterheten. Skyll skivene før du bruker dem i f.eks. lasagne, moussaka eller gryteretter.

Kikk videre i søppelkassen.

[bodylink]

Bli sterk og frisk med I FORM!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det lett å leve sunt. I vårt online-univers får du kunnskap og verktøy som gjør det enkelt å leve sunt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.

På nettsiden og i appen får du bl.a.:

  • Over 100 videoøkter på 5 til 40 min.
  • Begynnervennlige løpeprogrammer med lydguide**
  • Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
  • Mail med ny sunn ukesmeny hver uke

Vil du vite mer om I FORM digital? Sjekk her!**


Newsletter background