Spis skallet

Skallet i aubergine inneholder mye vannoppløselig fiber, som styrker tarmfloraen.

Aubergine

Derfor bør du spise skallet

Skallet inneholder mye vannoppløselig fiber, som styrker tarmfloraen. Det beste er likevel antocyaninet nasunin, som beskytter celler i hjernevevet og forebygger åreforkalkning. Nasunin motvirker også betennelser.

Bruksområder

Kjøp bare auberginer med en skinnende blank overflate uten skrammer. Skjær i skiver, og salte for å fjerne bitterheten. Skyll skivene før du bruker dem i f.eks. lasagne, moussaka eller gryteretter.

Kikk videre i søppelkassen.

[bodylink]

Nå er det blitt lettere å leve sunt!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det overkommelig å leve sunt. Derfor har vi lagd et nytt onlineunivers, der du får kunnskap og verktøy som motiverer deg til å leve sunt året rundt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.
Les mer om nye I FORM

  • Videotreninger mellom 10 og 30 min.
  • Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
  • Mail med ny sunn ukesmeny hver uke
  • Lagre favoritt-innhold – og finn det lett igjen

Akkurat nå: Prøv 30 dager gratis


Newsletter background