Sjekk hvilket søtstoff som er best for blodsukkeret ditt.

Søtstoffer påvirker blodsukkeret

Sukker, kunstige søtstoffer eller Stevia? Valget er ditt, men de søte stoffene har forskjellig effekt på blodsukkeret ditt.

29. august 2012 av Irene Brøndum

Stevia

Stevia gir ingen blodsukkerstigning. Tvert imot kan de aktive stoffene i stevia isoleres og på sikt trolig brukes medisinsk til nytte for diabetespasienter.

Sukker, kunstige søtningsstoffer eller Stevia? Hva er forskjellen på søtstoffene? Her får du vite mer 

Sukker

Sukker tas direkte og lynraskt opp i blodbanen. Det stiller store krav til kroppens produksjon av insulin, som presses i været, og derfor er sukker et problem for diabetikere.

De kunstige søtstoffene

De fleste søtningsmidler øker ikke blodsukkeret, noe som er bra for å holde blodsukkeret stabilt, men spesielt bra for diabetikere, som har problemer med å skille ut insulin. Insulin har til oppgave å fjerne sukkeret fra blodet. Unntakene er sukkeralkoholer, sorbitol og xylitol, som ikke er bra for diabetikere fordi sukkeralkoholer omdannes til sukker i kroppen og gir en stigning i blodsukkeret.

Stevia oppskrifter >>

Nå målet ditt i 2019!

Kanskje du er interessert i...

I FORM anbefaler