Sukker, kunstige søtningsstoffer eller Stevia? Valget er ditt, men de søte stoffene har vidt forskjellig effekt på kroppen og helsen. Sjekk her hvordan de forskjellige stoffene påvirker blant annet blodsukkeret, vekta og tennene.
SØTNINGSMIDLER, STEVIA OG SUKKER Hva gjør du ulike søtningsmidlene med kroppen din? Her får du svaret.
Stevia er et naturlig søtningsstoff som er utvunnet fra en plante. Det søter 200-300 ganger mer enn vanlig sukker. Stevia er ikke bare fri for kalorier, det påvirker også blodsukkeret i svært liten grad sammenlignet med vanlig sukker, som får blodsukkeret til å stige raskt.
LES OGSÅ: Søtningsmidler – er de skadelige eller geniale?
Det finnes massevis, men vi lister noen av de mest brukte søtstoffene nedenfor. Stoffene finnes typisk i produkter som leskedrikker, yoghurt, godteri, tannpasta og tyggegummi. Sukralose (E955), Sakkarin (E954), Aspartam (E951), Acesulfam (E950), Cyklaminsyre (E952), Sorbitol (E420) og Xylitol (E967). Er aspartam og lightbrus farlig? Her får du forskernes svar.
Vi sammenlikner Stevia, vanlig sukker og kunstige søtningsstoffers effet på kroppen. Se hvordan søtstoffene påvirker vekta. Se hvordan søtstoffene påvirker blodsukkeret. Se hvordan søtstoffene påvirker tennene. Se hvordan søtstoffene påvirker matens holdbarhet.- ### Stevia oppskrifter >>