Sunne oppskrifter Brød Godt glute... Godt glutenfritt brød med gresskar 1,5 time 143 kcal Glutenfritt brød med gresskarkjerner og kikert- og quinoamel egner seg perfekt som matbrød! Av I FORM-redaksjonen 2. november 2014 Glutenfritt gresskarbrød med kikert- og quinoamel Gresskarbrød Ingredienser Slik gjør du Fakta Legg til favoritter Fjern fra favoritter Unngå at skjermen slukker Ingredienser 2 brød/18 skiver 8 dl lunkent vann 1 Pakke gjær 4 egg 2 ss kaldpresset olivenolje 4 ts agavesirup 6 ss FiberFin (glutenfritt og fiberrikt maisbasert mel) 3 ts salt 200 g gresskarfrø 2 ts støtt koriander 240 g kikertmel 350 g fullkornrismel 400 g quinoamel Pynt 2 egg til pensling Gresskarfrø Slik gjør du Bland vann, gjær, egg, olje og agavesirup. Tilsett FiberFin, salt, gresskarfrø og koriander, og rør. Deretter har du i de ulike meltypene litt om gangen. La deigen heve i minst 45 minutter. Form deigen til et brød: Fukt fingrene med vann, så blir det lettere å forme den litt klebrige deigen./li> Pensle med egg og strø gresskarfrø over. Stek brødet på 175 grader varmluft i 20–30 minutter. Avkjøl det før du skjærer i det. Glutenfri