Godt glutenfritt brød med gresskar

1,5 time
143 kcal

Glutenfritt brød med gresskarkjerner og kikert- og quinoamel egner seg perfekt som matbrød!

Glutenfritt gresskarbrød med kikert- og quinoamel

Gresskarbrød

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 brød/18 skiver

  • 8 dl lunkent vann
  • 1 Pakke gjær
  • 4 egg
  • 2 ss kaldpresset olivenolje
  • 4 ts agavesirup
  • 6 ss FiberFin (glutenfritt og fiberrikt maisbasert mel)
  • 3 ts salt
  • 200 g gresskarfrø
  • 2 ts støtt koriander
  • 240 g kikertmel
  • 350 g fullkornrismel
  • 400 g quinoamel

Pynt

  • 2 egg til pensling
  • Gresskarfrø

Slik gjør du

  • Bland vann, gjær, egg, olje og agavesirup.

  • Tilsett FiberFin, salt, gresskarfrø og koriander, og rør. Deretter har du i de ulike meltypene litt om gangen.

  • La deigen heve i minst 45 minutter. Form deigen til et brød: Fukt fingrene med vann, så blir det lettere å forme den litt klebrige deigen./li>

  • Pensle med egg og strø gresskarfrø over.

  • Stek brødet på 175 grader varmluft i 20–30 minutter.

  • Avkjøl det før du skjærer i det.


Sunn hele sommeren med I FORM!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det lett å leve sunt. I vårt online-univers får du kunnskap og verktøy som gjør det enkelt å leve sunt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.
Les mer om nye I FORM

  • Videotreninger mellom 10 og 30 min.
  • Løpeprogrammer med lydguide
  • Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
  • Mail med ny sunn ukesmeny hver uke

Akkurat nå har vi et spesialtilbud, der du kan bruke I FORM hele sommeren for kun kr 89.

TILBUD: Få 3 måneder for kr 89.


Newsletter background