Knekkebrød med linfrø
Hvis du vil unngå for mange karbohydrater og gluten - prøv I FORMs delikate lavkarbo knekkebrød med linfrø, havrekli og sesamfrø.
KNEKKEBRØD Få oppskriften på delikate lavkarbo knekkebrød med frø og kjerner - uten gluten.
Lavkarbo knekkebrød
Slik gjør du
- Hell linfrøene i en bolle, og dekk dem med vann. La trekke i 15 minutter til de har sugd opp vannet.
- Tilsett havsalt, havrekli, sesamfrø og eggehvite, og bland deigen godt.
- Kle en stekeplate med bakepapir, og smør deigen utover med en deigskrape.
- Sett platen i ovnen på 180 grader varmluft, og stek knekkebrødene i ca. 30 minutter.
- Etter de første 15 minuttene tar du (kjapt!) platen ut av ovnen og deler deigen i knekkebrødbiter med en kniv eller med kanten av deigskrapen.
- Sett platen tilbake i ovnen, og stek knekkebrødene i ca. 15 minutter til. De er ferdige når de er sprø og lett lysebrune.
- Brekk dem fra hverandre, og avkjøl dem på en rist. Oppbevar knekkebrødene i en kakeboks eller lignende.
LES OGSÅ: Hjemmebakt knekkebrød med frø og kjerner