Søte sunne kjeks med gulrot

50 minutter
25 kcal

Unngå karbohydrater med I FORMs sunne lavkarbo kjeks uten gluten.

Få oppskriften på sprø og søte gulrotskjeks - uten for mange karbohydrater og helt uten gluten.

Lavkarbo kjeks

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 kjeks

  • 3⅔ g mandler
  • 3⅔ g linfrø
  • 3⅓ g cashewnøtter
  • ¼ stor revet gulrot, 130 g
  • ¼ egg
  • ¼ dl vann
  • ¼ ss kanel
  • ¼ dråper flytende stevia eller en knivspiss pulver
  • et dryss vaniljepulver

Slik gjør du

  • Mal mandler og cashewnøtter i kjøkkenmaskin.

  • Bland alle ingrediensene i en bolle, og la det hvile i 15 minutter.

  • Smør blandingen ut over en stekeplate kledd med bakepapir. Sett platen i ovnen, og stek på 180 grader varmluft i 30 minutter

  • Etter 10 minutter tar du den ut av ovnen og deler deigen i passe store kjeksbiter med en kniv.

  • Sett den tilbake i ovnen, og stek ferdig. Kjeksene skal være lysebrune og sprø.

LES OGSÅ: Hjemmebakt knekkebrød med frø og kjerner


Newsletter background